Molho para macarrão é uma delícia, não é mesmo? E o melhor de tudo é que existem diversas opções de molhos, desde os mais básicos, como o molho de tomate, até os mais sofisticados, como o molho pesto. No entanto, muitas pessoas se preocupam com as calorias do molho para macarrão, afinal, é preciso manter a dieta em dia. Mas será que é possível encontrar opções de molhos para macarrão que sejam saborosas e com poucas calorias? A resposta é sim! E neste artigo, vamos falar sobre porções de molho para macarrão com apenas 100 calorias.

Antes de mais nada, é importante lembrar que é possível comer molho para macarrão e ainda assim manter uma dieta saudável e equilibrada. O segredo está na escolha dos ingredientes e nas quantidades utilizadas. Existem diversos tipos de molhos que podem ser feitos com ingredientes saudáveis, como tomate, cenoura, abobrinha, cogumelos, entre outros. Além disso, é importante prestar atenção na quantidade de molho colocada sobre o macarrão. A recomendação é utilizar cerca de 1/4 a 1/2 xícara de molho para cada porção de macarrão.

Uma opção de molho para macarrão com poucas calorias é o molho de tomate caseiro. Para prepará-lo, é preciso apenas de tomates, cebola, alho e um pouquinho de azeite. Basta refogar os ingredientes em uma panela, temperar ao gosto e deixar cozinhar até que os tomates se desmanchem. Esse molho pode ser utilizado para acompanhar o macarrão integral, que é uma opção mais saudável que o macarrão comum.

Outra opção de molho para macarrão com poucas calorias é o molho de abobrinha. Para prepará-lo, basta cortar a abobrinha em cubos e refogá-la com cebola e alho até que fique macia. Depois, é só bater a abobrinha no liquidificador com um pouquinho de água até que fique com uma consistência de molho. Esse molho também pode ser utilizado com o macarrão integral e é uma opção mais leve e saudável.

Para quem gosta de molhos mais elaborados, o molho pesto é uma boa opção. Ele é feito com manjericão, azeite, queijo parmesão, pinhões ou castanhas e alho. A versão tradicional pode ser bem calórica, mas é possível adaptar a receita para uma versão mais saudável e com menos calorias. Uma dica é substituir o queijo parmesão por queijo branco ou tofu e utilizar menor quantidade de azeite.

Para quem prefere molhos mais apimentados, o molho puttanesca é uma boa opção. Ele é feito com tomates, azeitonas, alcaparras e pimenta. É uma opção bem saborosa e com poucas calorias.

Outra opção de molho para macarrão com poucas calorias é o molho branco. Ele é feito com leite desnatado, farinha de trigo, cebola e alho. Para prepará-lo, é preciso refogar a cebola e o alho em um pouquinho de azeite, adicionar a farinha de trigo e, aos poucos, o leite desnatado. Depois, é só temperar ao gosto e deixar cozinhar até que o molho engrosse.

Por fim, uma dica importante para quem deseja manter a dieta é sempre ler os rótulos dos produtos industrializados utilizados no preparo do molho. Muitos molhos prontos contêm uma quantidade elevada de sódio, açúcar e conservantes, que podem prejudicar a saúde e a dieta. Opte sempre por ingredientes naturais e integrais.

Em resumo, existem diversas opções de molhos para macarrão com poucas calorias. O segredo está na escolha dos ingredientes e na quantidade utilizada. É possível comer um delicioso prato de macarrão com molho e ainda manter uma dieta saudável e equilibrada. E lembre-se: o importante é o equilíbrio e a moderação!

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