O lombo suíno é uma opção deliciosa e saudável de carne. Uma porção de lombo suíno ao molho de mostarda e champignon possui apenas 176 calorias, o que a torna uma excelente escolha para quem deseja manter uma alimentação balanceada e controlar o consumo de calorias.

Além disso, a mostarda é rica em antioxidantes e vitaminas, que ajudam a combater os radicais livres e a fortalecer o sistema imunológico. Já o champignon é uma fonte de proteínas e fibras, que ajudam a manter o sistema digestivo saudável.

Para preparar o lombo suíno ao molho de mostarda e champignon, basta temperar a carne com sal e pimenta a gosto e levá-la para assar no forno por cerca de 30 minutos. Enquanto isso, prepare o molho de mostarda e champignon em uma panela com um pouco de água, mostarda dijon, creme de leite fresco e champignons fatiados. Deixe cozinhar por alguns minutos até que fique com uma consistência cremosa e uniforme.

Ao servir, coloque o lombo suíno no prato e cubra com o molho de mostarda e champignon. Sirva acompanhado de legumes assados ou salada de folhas verdes para uma refeição completa e saudável.

É importante ressaltar que, além de ser uma fonte de proteínas magras, o lombo suíno também é rico em vitaminas do complexo B e minerais como ferro e zinco, que são essenciais para o bom funcionamento do organismo.

No entanto, é preciso ficar atento ao consumo de carne suína em excesso, pois ela pode ser rica em gorduras saturadas e colesterol. Por isso, é importante equilibrar a ingestão de carne com outras proteínas magras, como peixes, frango e grãos.

Em resumo, o lombo suíno ao molho de mostarda e champignon é uma opção saudável e saborosa de refeição. Com apenas 176 calorias por porção, ela pode ser incluída em uma dieta equilibrada e nutritiva, proporcionando nutrientes importantes para a saúde do corpo. Além disso, o preparo é simples e fácil, podendo ser uma opção rápida e prática para o dia a dia.

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