Gratinado de abobrinhas e palmito é um prato delicioso, saudável e relativamente baixo em calorias. Com apenas 169 calorias por porção, é uma ótima escolha para quem quer manter a forma, sem abrir mão do sabor.

A abobrinha é um ingrediente versátil e muito saudável. Rica em vitaminas e minerais, é conhecida por ajudar na digestão, auxiliar no controle da diabetes e prevenir doenças cardiovasculares. Além disso, a abobrinha é um excelente substituto para a massa em pratos como o gratinado.

O palmito também é um ingrediente muito saudável. Fonte de fibras, vitaminas e minerais, é um ótimo aliado no combate ao colesterol alto e ao sobrepeso. Além disso, o palmito tem propriedades diuréticas, o que ajuda a eliminar o excesso de líquidos do organismo.

Juntos, abobrinhas e palmito formam um prato equilibrado e muito saboroso. O gratinado é uma opção simples de preparar, que pode ser servida como acompanhamento ou mesmo como refeição principal.

Para preparar o gratinado, basta cortar as abobrinhas em fatias finas e colocá-las em um refratário. Em seguida, corte o palmito em rodelas e distribua-o sobre as abobrinhas. Tempere com sal, pimenta e azeite a gosto.

Para o molho bechamel, derreta uma colher de sopa de manteiga em uma panela. Adicione uma colher de sopa de farinha de trigo e misture bem, até formar um molho espesso. Acrescente uma xícara de leite e continue a mexer até o molho engrossar. Tempere com sal e noz moscada a gosto.

Para finalizar, espalhe o molho bechamel sobre as abobrinhas e palmito. Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que esteja gratinado e dourado.

Além de ser uma opção saudável e saborosa para o almoço ou jantar, o gratinado de abobrinhas e palmito é uma ótima maneira de aproveitar os ingredientes frescos da estação. Experimente essa receita em casa e surpreenda seus amigos e familiares com um prato delicioso e nutritivo.

Vou ganhar peso se consumir 1 Porçoes Gratinado De Abobrinhas E Palmito?

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