Bolo de amendoim é uma das sobremesas mais amadas que existem, mas para quem tem restrições alimentares, pode ser difícil encontrar uma versão que atenda às suas necessidades. Por isso, hoje vamos falar sobre uma opção de bolo de amendoim sem glúten e sem lactose, que possui apenas 125 calorias por porção.

Essa receita é ideal para pessoas com intolerância a glúten e/ou lactose, mas ela pode ser desfrutada por qualquer pessoa que queira desfrutar de um bolo delicioso sem se preocupar muito com as calorias.

A primeira vantagem desse bolo de amendoim é que ele não contém glúten, o que é ótimo para quem tem doença celíaca ou sensibilidade ao glúten. O glúten é uma proteína encontrada no trigo, na cevada e no centeio que pode causar danos ao revestimento intestinal em pessoas com sensibilidade.

Além disso, a ausência de lactose faz com que ele seja adequado para pessoas que possuem intolerância à lactose, uma condição bastante comum que faz com que o corpo não consiga digerir a lactose, um açúcar encontrado no leite e derivados.

Outra grande vantagem desse bolo de amendoim é que ele é baixo em calorias, com apenas 125 calorias por porção. Isso faz com que ele seja uma opção ótima para pessoas que desejam seguir uma dieta mais saudável, sem abrir mão de um docinho de vez em quando.

Mas o que faz esse bolo de amendoim tão saudável e pouco calórico? Em primeiro lugar, ele é feito com farinha de arroz integral, que é uma ótima fonte de fibras e minerais, além de ser leve e garantir uma textura macia ao bolo.

A farinha de amendoim também é um dos ingredientes principais desse bolo, e ela é extremamente nutritiva e saborosa. O amendoim é rico em proteínas, fibras, ácidos graxos saudáveis e vitaminas e minerais diversos, incluindo vitamina E, magnésio e zinco.

Além disso, a receita também conta com o uso de açúcar demerara, que é um açúcar menos processado e mais saudável do que o açúcar refinado. E para garantir ainda mais sabor, é utilizado óleo de coco em vez de óleo vegetal comum.

Para preparar esse bolo de amendoim sem glúten e sem lactose, você vai precisar de poucos ingredientes e pouco tempo na cozinha. Basta misturar todos os ingredientes em uma tigela, colocar em uma forma e assar por cerca de 30 minutos.

Essa receita é ótima para qualquer ocasião, desde um lanche da tarde até um café da manhã saudável e saboroso. E o melhor de tudo é que você pode desfrutar do sabor maravilhoso do amendoim sem se preocupar com ingredientes que possam prejudicar a sua saúde.

Enfim, o bolo de amendoim sem glúten e sem lactose é uma opção saudável, nutritiva e baixa em calorias para quem deseja desfrutar de um docinho gostoso sem comprometer a saúde. Faça hoje mesmo essa receita fácil e saborosa e desfrute de todo o sabor e benefícios do amendoim em uma sobremesa deliciosa!

Vou ganhar peso se consumir 1 Porçoes Bolo De Amendoim Sem Gutem, Se Lactose?

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