A bertalha é uma verdura bastante consumida em todo o mundo, sendo conhecida principalmente pelo seu sabor suave e pela sua grande versatilidade na cozinha. Além disso, a bertalha é uma opção muito saudável para quem deseja manter uma alimentação equilibrada, pois é rica em vitaminas e minerais importantes para o bom funcionamento do organismo. Uma das formas mais comuns de preparar a bertalha é cozida com ovos, uma receita simples e deliciosa que pode ser consumida a qualquer hora do dia.

Uma porção de bertalha com ovo geralmente contém cerca de 90 calorias, o que a torna uma ótima opção para quem busca uma refeição saborosa e nutritiva sem extrapolar nas calorias. Além disso, a combinação da bertalha com o ovo garante uma boa quantidade de proteínas de alta qualidade, essenciais para o crescimento e manutenção dos tecidos do corpo.

Para preparar a receita de bertalha com ovo, é preciso cozinhar a verdura em água com sal até que ela esteja macia. Em seguida, basta bater os ovos em uma tigela e despejá-los sobre a bertalha ainda quente. Deixe cozinhar em fogo baixo por alguns minutos, mexendo delicadamente até que os ovos estejam cozidos e a mistura esteja homogênea. Sirva quente, acompanhado de pão integral ou torradas.

Além de ser uma receita fácil e prática de preparar, a bertalha com ovo também pode ser uma opção bastante econômica, já que a verdura é relativamente barata e o ovo é um dos alimentos mais acessíveis e versáteis. Para quem busca uma alimentação mais saudável, a receita pode ser enriquecida com outros ingredientes saudáveis, como cebola, alho, tomate, ervas frescas e azeite de oliva extra virgem.

Vale lembrar que, embora a bertalha com ovo seja uma opção saudável e com baixo teor calórico, é importante mantê-la em moderação e variar o cardápio com outras opções igualmente saudáveis e saborosas. Além disso, é preciso estar atento à qualidade dos ingredientes utilizados na receita, dando preferência a alimentos frescos e de origem confiável.

Em conclusão, a receita de bertalha com ovo é uma opção saborosa, saudável e econômica para quem busca uma alimentação equilibrada e nutritiva. Com apenas 90 calorias por porção, é uma opção leve e satisfatória para qualquer momento do dia. Além disso, pode ser personalizada de acordo com as preferências e necessidades de cada um, e é uma ótima opção para quem busca uma refeição rápida e fácil de preparar.

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