O molho branco é um dos mais populares e versáteis da culinária mundial. Feito a partir de um roux – que é a mistura de manteiga e farinha de trigo – e leite, ele é usado para dar sabor e cremosidade a diversos pratos, desde massas até carnes e vegetais.
Além disso, o molho branco é considerado um dos molhos base da cozinha, sendo utilizado em diversas receitas e servido quente ou frio. É uma excelente opção para quem quer adicionar sabor à sua dieta, sem exceder as calorias.
Uma porção de 40g de molho branco contém em média 56 calorias, o que faz dele uma opção saudável e muito saborosa na hora de temperar suas receitas preferidas. Além disso, por ser feito com ingredientes simples e fáceis de serem encontrados, é uma ótima opção para quem busca praticidade e simplicidade na hora de cozinhar.
Uma ideia de como utilizar o molho branco é em preparações de lasanhas e canelones, uma vez que ele é capaz de conferir cremosidade e sabor à massa, tornando-as ainda mais agradável ao paladar. Além disso, o molho branco pode ser utilizado como base para molhos mais elaborados, como o molho quatro queijos, por exemplo.
Outra maneira de utilizá-lo é no preparo de peixes e legumes, seja como um molho para regar por cima ou para servir como acompanhamento. As possibilidades de uso são muitas, basta usar a criatividade e experimentar novas maneiras de utilizar essa deliciosa preparação.
Entretanto, é importante ressaltar que seja qual for a forma de consumo, o molho branco deve ser feito com ingredientes de qualidade e nas proporções corretas, para que não acabe se tornando uma fonte de gordura e calorias desnecessárias.
O segredo para um molho branco perfeito é ter paciência e respeitar os tempos de cozimento do roux e do leite. É importante mexer o molho o tempo todo para evitar que ele grude ou queime no fundo da panela. Se desejar, você também pode adicionar outros ingredientes ao molho, como queijos, ervas e especiarias, para dar ainda mais sabor à sua receita.
Em resumo, o molho branco é um coringa na cozinha, capaz de transformar qualquer receita em algo muito especial. Com suas baixas calorias e sua simplicidade, ele pode ser utilizado em diversas situações e adiciona um sabor incrível às suas refeições diárias. Que tal experimentar e ver como esse molho pode transformar seus pratos?
Valores Nutricionais de 1 porção (40 g) Molho Branco
Unidade | Valor |
Calorias (kcal) | 56 kcal |
Gordura (g) | 4.6 g |
Carboidratos (g) | 2.5 g |
Proteína (g) | 1.1 g |
Quebra de calorias: 74% gordura, 18% carboidratos, 8% proteína
Vou ganhar peso se consumir 1 porção (40 g) Molho Branco?
Seria correto para as pessoas que perguntam se 1 porção (40 g) Molho Branco vai fazer você ganhar peso, primeiro descubra quantas calorias estão no produto 1 porção (40 g) Molho Branco. Como você pode ver no topo, o produto 1 porção (40 g) Molho Branco contém 56 calorias. 1 porção (40 g) Molho Branco, que está no grupo de produtos de baixa caloria, não faz você ganhar peso de acordo com o cálculo de calorias. Se você acha que 1 porção (40 g) Molho Branco não vai fazer você ganhar peso e podemos comer bastante, está enganado. O excesso de tudo é prejudicial, o excesso de qualquer alimento causa ganho de peso. Você pode consumir o produto 1 porção (40 g) Molho Branco em quantidade suficiente durante o dia. De acordo com esses resultados, 1 porção (40 g) Molho Branco não ganha peso.
O que devemos fazer se consumirmos 1 porção (40 g) Molho Branco?
Você consumiu 1 porção (40 g) Molho Branco produtos contendo 56 calorias e está se perguntando como queimá-los. Você tem sorte porque o produto 1 porção (40 g) Molho Branco está entre os alimentos de baixa caloria. Você pode queimar 56 calorias com conforto sem muita dificuldade. Na tabela abaixo, listamos quantos minutos você deve caminhar, correr ou nadar.
- 9 MinuAndar
- 4 Minu Corre
- 8 Minu Ciclo
- 5 Minu Nadar
* Você queimará 56 calorias depois de praticar um dos esportes acima.