A feijoada é um prato emblemático da culinária brasileira, que não pode faltar nos cardápios das festas juninas, nas comemorações de fim de ano ou nos domingos em família. Esse prato típico é composto principalmente por feijão-preto e carne de porco, podendo incluir outros ingredientes, como linguiça, paio, bacon, costela, pé, rabo e orelha de porco. Mas, afinal, quantas calorias tem uma porção de feijoada?

De acordo com a tabela de composição nutricional do Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), uma porção de feijoada de 327 g contém em média 350 calorias, sendo que cerca de 44% dessas calorias vêm da gordura, 34% do carboidrato e 22% das proteínas. Ou seja, é um prato bastante calórico e rico em gorduras saturadas, que pode comprometer uma dieta saudável e equilibrada, se consumido em excesso ou com frequência.

No entanto, é importante lembrar que as calorias não são o único fator a ser considerado na escolha dos alimentos. A qualidade nutricional e a variedade dos nutrientes são fundamentais para uma alimentação saudável e preventiva de doenças crônicas. A feijoada pode ser uma fonte importante de proteínas, ferro, zinco, vitaminas do complexo B e fibras, desde que seja preparada com ingredientes menos gordurosos e adequada às necessidades individuais de cada pessoa.

Algumas dicas para tornar a feijoada menos calórica e mais nutritiva são:

- Substituir as carnes gordas por cortes mais magros como lombo, alcatra, filé-mignon ou frango sem pele; - Retirar a pele das linguiças e das aves antes de cozinhar; - Usar temperos naturais como cebola, alho, pimentão, louro, salsa e cebolinha, sem adicionar sal ou caldos industrializados; - Cozinhar o feijão com água suficiente para cobrir os grãos, sem colocar óleo ou gordura; - Acompanhar a feijoada com arroz integral, couve refogada, laranja e vinagrete, e evitar as frituras, os torresmos e os acompanhamentos ricos em carboidratos refinados como farofa, mandioca, batata-doce, banana e abóbora.

Além disso, é importante controlar o tamanho da porção, respeitando a fome e a saciedade, e evitar o desperdício, guardando as sobras na geladeira ou no freezer para consumir em outras refeições. O ideal é conciliar o prazer de comer com a consciência alimentar, escolhendo alimentos que sejam gostosos e saudáveis ao mesmo tempo.

Em resumo, a feijoada pode fazer parte de uma alimentação balanceada, desde que seja preparada com moderação e sabedoria, selecionando ingredientes de qualidade, reduzindo a quantidade de gordura e sal, e combinando com outros alimentos ricos em nutrientes. Com essas pequenas mudanças na receita e no hábito alimentar, é possível desfrutar do sabor da feijoada sem precisar se preocupar com as calorias extras.

Vou ganhar peso se consumir 1 porção (327 g) Feijoada?

Quanto à questão de saber se 1 porção (327 g) Feijoada vai fazer você ganhar peso, como você pode ver no topo, 1 porção (327 g) Feijoada é 350 calorias. Se consumirmos constantemente o produto 1 porção (327 g) Feijoada, que está no grupo de produtos de média caloria, isso causará ganho de peso. É a escolha certa consumir 1 porção ao dia ou como porção a cada 2-3 dias. Lembre-se, o excesso de qualquer produto faz você ganhar peso. Na verdade, é sempre recomendado que deixemos o produto que consumimos antes de estarmos totalmente saciados. Para responder à sua pergunta, se consumirmos o produto 1 porção (327 g) Feijoada com moderação e ocasionalmente, isso não causará ganho de peso. Devemos parar com o consumo excessivo.

O que devemos fazer se consumirmos 1 porção (327 g) Feijoada?

Você consumiu 1 porção (327 g) Feijoada produto com 350 calorias, que está no grupo de produtos de média caloria, e está se perguntando como queimar as calorias que ingere. Como o produto 1 porção (327 g) Feijoada está no grupo de alimentos de média caloria, você pode queimar 350 calorias sem muita dificuldade. Se você acha difícil fazer para queimar calorias, você precisa prestar atenção ao que você come. Na tabela abaixo, mostramos como queimar 350 calorias.

Os próximos a 1 porção (327 g) Feijoada estão listados abaixo.