O kefir é uma bebida probiótica com origem nas regiões montanhosas da Europa e Ásia Central. Esta bebida fermentada é feita a partir dos chamados grãos de kefir, que são uma mistura de bactérias e leveduras que se alimentam do açúcar do leite, produzindo ácido láctico e álcool. O resultado é uma bebida com textura e sabor similares ao iogurte, porém com maior conteúdo de nutrientes e probióticos benéficos para a saúde.
Uma porção de kefir com 200 gramas apresenta em média 161 calorias. Apesar de ter um teor calórico razoável, o kefir é uma bebida altamente nutritiva que auxilia na digestão e absorção de nutrientes. Estudos apontam que o kefir pode ajudar a melhorar a função gastrointestinal, reduzir a inflamação, fortalecer o sistema imunológico, melhorar o sono e até mesmo reduzir o risco de doenças crônicas, como diabetes e doenças cardíacas.
Para aqueles que buscam uma alimentação saudável, o kefir pode ser uma ótima opção. Alguns dos nutrientes presentes no kefir incluem proteínas, cálcio, vitamina B12, vitamina K2 e magnésio. As proteínas são importantes para a formação de músculos e tecidos corporais, enquanto o cálcio é vital para a saúde óssea e dental. A vitamina B12 é essencial para o metabolismo celular e a vitamina K2 ajuda no transporte de cálcio pelo corpo, evitando seu acúmulo nas artérias. O magnésio, por sua vez, é importante para a função muscular e nervosa.
Outro benefício do kefir é sua capacidade probiótica, que ajuda a melhorar a função intestinal. O kefir contém diversos tipos de probióticos, incluindo bactérias e leveduras que existem naturalmente no nosso organismo. Quando consumido regularmente, o kefir pode ajudar a reduzir problemas gastrointestinais, como constipação, diarreia, síndrome do intestino irritável e infecções por bactérias nocivas.
Além dos benefícios físicos, o kefir também pode melhorar a saúde mental. Estudos mostram que a ingestão de probióticos pode ajudar a reduzir a ansiedade e a depressão, melhorando o humor e o bem-estar geral. O kefir também contém triptofano, um aminoácido que é um precursor da serotonina, um neurotransmissor importante para o controle do humor.
Outra vantagem do kefir é a sua versatilidade na cozinha. Ele pode ser consumido puro, com frutas, granola ou mel, ou utilizado como ingrediente em receitas, como smoothies, molhos, sopas e sobremesas. Além disso, o kefir pode ser produzido em casa, sendo uma opção econômica e sustentável para aqueles que desejam manter um estilo de vida saudável.
Em resumo, o kefir é uma bebida fermentada altamente nutritiva e benéfica para a saúde. Embora tenha um teor calórico razoável, o kefir apresenta uma variedade de nutrientes essenciais, e sua capacidade probiótica ajuda a melhorar a função intestinal, reduzir a inflamação e fortalecer o sistema imunológico. Para aqueles que buscam uma alimentação saudável, o kefir pode ser uma ótima opção, sendo versátil na cozinha e podendo ser produzido em casa.
Valores Nutricionais de 1 porção (200 g) Kefir
Unidade | Valor |
Calorias (kcal) | 161 kcal |
Gordura (g) | 4 g |
Carboidratos (g) | 10 g |
Proteína (g) | 6.4 g |
Quebra de calorias: 35% gordura, 39% carboidratos, 25% proteína
Vou ganhar peso se consumir 1 porção (200 g) Kefir?
Seria correto para as pessoas que perguntam se 1 porção (200 g) Kefir vai fazer você ganhar peso, primeiro descubra quantas calorias estão no produto 1 porção (200 g) Kefir. Como você pode ver no topo, o produto 1 porção (200 g) Kefir contém 161 calorias. 1 porção (200 g) Kefir, que está no grupo de produtos de baixa caloria, não faz você ganhar peso de acordo com o cálculo de calorias. Se você acha que 1 porção (200 g) Kefir não vai fazer você ganhar peso e podemos comer bastante, está enganado. O excesso de tudo é prejudicial, o excesso de qualquer alimento causa ganho de peso. Você pode consumir o produto 1 porção (200 g) Kefir em quantidade suficiente durante o dia. De acordo com esses resultados, 1 porção (200 g) Kefir não ganha peso.
O que devemos fazer se consumirmos 1 porção (200 g) Kefir?
Você consumiu 1 porção (200 g) Kefir produtos contendo 161 calorias e está se perguntando como queimá-los. Você tem sorte porque o produto 1 porção (200 g) Kefir está entre os alimentos de baixa caloria. Você pode queimar 161 calorias com conforto sem muita dificuldade. Na tabela abaixo, listamos quantos minutos você deve caminhar, correr ou nadar.
- 26 MinuAndar
- 12 Minu Corre
- 23 Minu Ciclo
- 16 Minu Nadar
* Você queimará 161 calorias depois de praticar um dos esportes acima.