Risoto de cogumelos é uma opção de receita deliciosa para quem quer uma refeição quente, saborosa e com um toque de sofisticação. Essa iguaria italiana é muito popular no Brasil e pode ser encontrada em diversos restaurantes e bistrôs. Além disso, é possível prepará-la em casa, e o melhor de tudo é que essa receita possui apenas 217 calorias por porção.
Os cogumelos são ingredientes essenciais no preparo desse prato. Eles são ricos em nutrientes, como ferro, vitamina D e fibras. Além disso, possuem antioxidantes que ajudam na prevenção de doenças cardiovasculares e fortalecem o sistema imunológico. Uma curiosidade é que, na Itália, o risoto é tradicionalmente preparado com cogumelos por ser uma iguaria muito valorizada na culinária italiana.
O sucesso do risoto de cogumelos se dá pela mistura do arroz arbóreo, que é rico em amido, com os cogumelos. A textura do arroz após o preparo fica cremosa e aveludada. O prato ainda pode ser acrescentado de outros ingredientes, como queijos, ervas e legumes.
Para preparar o risoto de cogumelos, você vai precisar de poucos ingredientes. No total são cerca de 200 gramas de cogumelos, arroz arbóreo, manteiga, cebola, caldo de carne ou legumes, vinho branco, pimenta, sal e queijo parmesão ralado. A dica para preparar um risoto perfeito é ter paciência e deixar o arroz cozinhar aos poucos, adicionando o caldo em pequenas quantidades e mexendo sempre.
Para aqueles que desejam uma versão vegetariana, a receita pode ser adaptada com o uso de caldo de legumes ao invés do de carne. E ainda é possível acrescentar outros ingredientes, como abóbora, aspargos, palmito, entre outros.
Ao optar pelo risoto de cogumelos na hora de escolher a refeição, é importante destacar os valores nutricionais do prato. Com apenas 217 calorias, é uma opção de refeição equilibrada para quem busca manter uma alimentação saudável. Além disso, o prato é rico em proteínas e carboidratos saudáveis.
Em resumo, o risoto de cogumelos é uma receita perfeita para quem gostaria de desfrutar de uma refeição deliciosa, com baixo teor calórico, e ainda fortalecer o sistema imunológico. Com alguns ingredientes, um pouco de paciência e dedicação, você pode preparar um prato saboroso que irá agradar a qualquer paladar. Experimente e surpreenda-se!
Valores Nutricionais de 1 Porçoes RISOTO DE COGUMELOS
Unidade | Valor |
Calorias (kcal) | 217 kcal |
Gordura (g) | 9.82 g |
Carboidratos (g) | 20.68 g |
Proteína (g) | 3.71 g |
Quebra de calorias: 29% gordura, 60% carboidratos, 11% proteína
Vou ganhar peso se consumir 1 Porçoes RISOTO DE COGUMELOS?
Seria correto para as pessoas que perguntam se 1 Porçoes RISOTO DE COGUMELOS vai fazer você ganhar peso, primeiro descubra quantas calorias estão no produto 1 Porçoes RISOTO DE COGUMELOS. Como você pode ver no topo, o produto 1 Porçoes RISOTO DE COGUMELOS contém 217 calorias. 1 Porçoes RISOTO DE COGUMELOS, que está no grupo de produtos de baixa caloria, não faz você ganhar peso de acordo com o cálculo de calorias. Se você acha que 1 Porçoes RISOTO DE COGUMELOS não vai fazer você ganhar peso e podemos comer bastante, está enganado. O excesso de tudo é prejudicial, o excesso de qualquer alimento causa ganho de peso. Você pode consumir o produto 1 Porçoes RISOTO DE COGUMELOS em quantidade suficiente durante o dia. De acordo com esses resultados, 1 Porçoes RISOTO DE COGUMELOS não ganha peso.
O que devemos fazer se consumirmos 1 Porçoes RISOTO DE COGUMELOS?
Você consumiu 1 Porçoes RISOTO DE COGUMELOS produtos contendo 217 calorias e está se perguntando como queimá-los. Você tem sorte porque o produto 1 Porçoes RISOTO DE COGUMELOS está entre os alimentos de baixa caloria. Você pode queimar 217 calorias com conforto sem muita dificuldade. Na tabela abaixo, listamos quantos minutos você deve caminhar, correr ou nadar.
- 36 MinuAndar
- 16 Minu Corre
- 31 Minu Ciclo
- 21 Minu Nadar
* Você queimará 217 calorias depois de praticar um dos esportes acima.