O fricassé de frango é uma opção deliciosa para quem gosta de uma comida caseira, mas pode ser bastante calórico se preparado com ingredientes tradicionais como creme de leite e queijo. Pensando nisso, apresentamos uma receita deliciosa e light de fricassé de frango com apenas 135 calorias por porção.

Para começar, selecione os ingredientes ideais para a preparação. São eles: 2 xícaras de peito de frango desfiado (pode ser cozido ou grelhado), 1 cebola média picada, 1 tomate picado, 1 dente de alho picado, 1 colher de sopa de azeite de oliva, 1 xícara de água, 1 colher de sopa de farinha de trigo, 200ml de leite desnatado, 1 colher de sopa de salsinha picada, sal e pimenta a gosto.

Para preparar o fricassé, comece refogando o alho e a cebola no azeite de oliva. Acrescente o tomate e cozinhe até ele se desmanchar. Adicione o frango desfiado e continue cozinhando por alguns minutos. Depois de refogado, dissolva a farinha de trigo na água e adicione na panela, mexendo bem. Em seguida, acrescente o leite desnatado e a salsinha. Deixe cozinhar por mais alguns minutos, sempre mexendo. Finalize com sal e pimenta a gosto.

Essa receita é muito prática e fácil de fazer, além de ter um sabor delicioso. O melhor de tudo é que ela é light e possui apenas 135 calorias por porção, o que a torna uma excelente opção para quem está de dieta ou buscando uma alimentação mais saudável.

Além disso, o frango é uma fonte de proteína magra, fundamental para a manutenção da massa muscular e para dar energia para as atividades diárias. Já a salsinha contém diversos antioxidantes e auxilia na digestão, enquanto o tomate é rico em licopeno, um importante antioxidante que atua na prevenção de doenças como o câncer.

Outra dica interessante para quem quer manter o fricassé ainda mais light é substituir o leite desnatado por leite de amêndoas ou de soja, que possuem menos gordura e açúcar. É possível ainda acrescentar legumes ao prato, como cenoura e abobrinha, para aumentar a quantidade de nutrientes e deixar a refeição ainda mais colorida e saborosa.

Em resumo, o fricassé de frango light é uma opção deliciosa e saudável para incluir na sua rotina alimentar. Com ingredientes cuidadosamente selecionados e um preparo simples, esse prato é perfeito para quem quer manter a forma sem abrir mão do sabor. Que tal experimentar essa receita hoje mesmo?

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