O bolo de especiarias é um dos doces mais apreciados em todo o mundo. Sua receita é simples e pode ser adaptada para ser mais saudável, sem perder o sabor. A seguir, apresentaremos uma opção light com apenas 159 calorias por porção.

Antes de entrarmos na receita, é importante ressaltar que o consumo exagerado de doces pode levar a problemas de saúde, como obesidade e diabetes. Portanto, é essencial buscar opções mais saudáveis para satisfazer aquela vontade de doce.

Para preparar o bolo de especiarias light, você vai precisar dos seguintes ingredientes: 1 xícara de açúcar demerara, 1/2 xícara de óleo de coco, 3 ovos, 2 xícaras de farinha de trigo integral, 1 colher de sopa de fermento em pó, 1 colher de chá de canela em pó, 1/4 colher de chá de noz-moscada ralada, 1/4 colher de chá de cravo-da-índia em pó e 1/2 colher de chá de sal.

Comece pré-aquecendo o forno a 180 graus. Em seguida, bata o açúcar com o óleo de coco até obter uma mistura homogênea. Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.

Em outra tigela, misture a farinha integral, o fermento em pó, a canela, a noz-moscada, o cravo-da-índia e o sal. Adicione essa mistura aos poucos à mistura anterior, mexendo delicadamente até incorporar todos os ingredientes.

Despeje a massa em uma forma untada com óleo de coco e leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até que esteja assado e dourado. Espere esfriar antes de desenformar e servir.

Além de ser uma opção saudável, o bolo de especiarias light é uma excelente fonte de fibra, devido à farinha de trigo integral, que ajuda a regular o intestino e a controlar o colesterol. As especiarias utilizadas na receita, como a canela e o cravo-da-índia, são ricas em antioxidantes e têm propriedades anti-inflamatórias.

Agora que você já conhece essa opção deliciosa e saudável, é hora de colocar as mãos na massa e experimentar em casa! Com apenas 159 calorias por porção, você pode desfrutar de um doce sem culpa e sem comprometer sua saúde. Lembre-se sempre de equilibrar a alimentação e praticar atividades físicas regulares para manter o corpo saudável e em forma.

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