O bulgur é um grão de trigo integral que passou por um processo de cozimento, secagem e trituração. É um ingrediente bastante comum na culinária do Oriente Médio e é usado para o preparo de pratos tradicionais como tabule, kibe e pilaf.
Uma porção de 1 lb (aproximadamente 454g) de bulgur cozido contém em média 376 calorias. Apesar de ser um alimento relativamente calórico, o bulgur apresenta diversos benefícios para a saúde por ser rico em nutrientes importantes.
Este alimento é uma excelente fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia de forma gradual e contínua ao organismo. Ele também é rico em fibras e proteínas vegetais, que ajudam a manter a sensação de saciedade por mais tempo e favorecem o funcionamento do sistema digestivo.
Além disso, o bulgur é fonte de diversas vitaminas e minerais, como o ferro, o magnésio e as vitaminas do complexo B. O ferro ajuda a prevenir a anemia e o magnésio contribui para a saúde dos ossos, enquanto as vitaminas do complexo B são importantes para o metabolismo energético e para a saúde do sistema nervoso.
O consumo regular de bulgur pode contribuir para a redução do risco de doenças crônicas, como diabetes, doenças cardíacas e câncer. Isso porque sua riqueza em fibras ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue e a reduzir o colesterol ruim (LDL).
Para aproveitar todos os benefícios do bulgur, é importante combiná-lo com outros alimentos saudáveis. Uma sugestão é preparar uma salada de tabule com tomates, pepinos, cebolas e ervas frescas, que pode ser servida como entrada ou acompanhamento.
Também é possível preparar um kibe assado com bulgur, queijo cottage e temperos naturais, uma opção mais saudável do que o kibe frito. Outra sugestão é utilizar o bulgur como base para um bowl vegetariano, combinando com legumes assados, folhas verdes e proteína vegetal.
Em resumo, o bulgur é uma opção saudável e nutritiva para incluir na alimentação diária. Com sua riqueza em nutrientes importantes e baixo índice glicêmico, pode contribuir para o bem-estar físico e mental e prevenir diversas doenças crônicas.
Valores Nutricionais de 1 Lb Bulgur (Cozido)
Unidade | Valor |
Calorias (kcal) | 376 kcal |
Gordura (g) | 1.09 g |
Carboidratos (g) | 84.28 g |
Proteína (g) | 13.97 g |
Quebra de calorias: 2% gordura, 84% carboidratos, 14% proteína
Vou ganhar peso se consumir 1 Lb Bulgur (Cozido)?
Quanto à questão de saber se 1 Lb Bulgur (Cozido) vai fazer você ganhar peso, como você pode ver no topo, 1 Lb Bulgur (Cozido) é 376 calorias. Se consumirmos constantemente o produto 1 Lb Bulgur (Cozido), que está no grupo de produtos de média caloria, isso causará ganho de peso. É a escolha certa consumir 1 porção ao dia ou como porção a cada 2-3 dias. Lembre-se, o excesso de qualquer produto faz você ganhar peso. Na verdade, é sempre recomendado que deixemos o produto que consumimos antes de estarmos totalmente saciados. Para responder à sua pergunta, se consumirmos o produto 1 Lb Bulgur (Cozido) com moderação e ocasionalmente, isso não causará ganho de peso. Devemos parar com o consumo excessivo.
O que devemos fazer se consumirmos 1 Lb Bulgur (Cozido)?
Você consumiu 1 Lb Bulgur (Cozido) produto com 376 calorias, que está no grupo de produtos de média caloria, e está se perguntando como queimar as calorias que ingere. Como o produto 1 Lb Bulgur (Cozido) está no grupo de alimentos de média caloria, você pode queimar 376 calorias sem muita dificuldade. Se você acha difícil fazer para queimar calorias, você precisa prestar atenção ao que você come. Na tabela abaixo, mostramos como queimar 376 calorias.
- 62 MinuAndar
- 28 Minu Corre
- 53 Minu Ciclo
- 37 Minu Nadar
* Você queimará 376 calorias depois de praticar um dos esportes acima.