As alcachofras são conhecidas por sua versatilidade culinária, além de seu sabor inconfundível e textura macia. Quando consumida cozida, a alcachofra pode fornecer muitos benefícios à saúde, que vão desde a perda de peso até a melhoria da digestão. Neste artigo, vamos explorar a quantidade de calorias presentes em uma porção de alcachofras cozidas, além de outros benefícios à saúde que a alcachofra pode oferecer.

Uma porção de 120 gramas de alcachofras cozidas contém 64 calorias. Isso faz das alcachofras um excelente alimento para quem está tentando perder peso ou manter uma dieta equilibrada. As alcachofras são ricas em fibras e têm uma baixa quantidade de calorias, o que as torna ótimas para saciar rapidamente a fome e evitar excessos na alimentação.

Além disso, a alcachofra contém ácido fólico, vitamina K, vitamina C e antioxidantes que ajudam a proteger o corpo contra danos celulares e a promover a saúde em geral. A alcachofra também é rica em cálcio, ferro e potássio, nutrientes que ajudam a manter a saúde dos ossos, músculos e coração, respectivamente.

A alcachofra também é conhecida por sua capacidade de ajudar na digestão e na função hepática. Ela contém cinarina, um composto que ajuda a produzir bile e a eliminar toxinas do fígado. A alcachofra também é rica em fibras, o que ajuda a manter o intestino funcionando corretamente e a prevenir a constipação.

Outra vantagem das alcachofras é que elas são baixas em gorduras saturadas e colesterol, o que as torna ideais para um coração saudável. Os antioxidantes presentes na alcachofra também ajudam a reduzir o risco de doenças cardíacas, inibindo a oxidação do colesterol LDL.

Se você está procurando uma maneira saborosa e nutritiva de adicionar mais vegetais à sua dieta, as alcachofras cozidas são uma excelente escolha. Elas são extremamente versáteis na cozinha e podem ser utilizadas em pratos quentes ou frios. Experimente adicioná-las em massas, saladas, pizzas ou tortas, e desfrute de todas as vantagens que elas têm a oferecer.

Em resumo, as alcachofras cozidas são um alimento saudável e saboroso, cheio de nutrientes que beneficiam a saúde em geral. Além de suas vantagens nutricionais, as alcachofras são deliciosas e podem ser facilmente incorporadas em uma dieta equilibrada. Então, experimente uma porção de alcachofras hoje mesmo, e aproveite todos os benefícios que elas têm a oferecer.

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