O entrecosto de porco é uma das receitas mais apreciadas pelos amantes de churrasco. A carne macia e suculenta é uma delícia acompanhada de um molho saboroso. No entanto, muito se fala sobre o impacto das calorias no nosso organismo. Por isso, neste artigo vamos falar sobre o valor nutricional de uma porção de entrecosto de porco no churrasco com molho, e como incluir esse prato ao seu plano alimentar.

Uma porção de entrecosto de porco no churrasco com molho, retirando os ossos e considerando o produto após cozinhado, tem apenas 161 calorias. Isso significa que, quando consumido com moderação e dentro de um plano alimentar equilibrado, o entrecosto não trará grandes impactos negativos à nossa saúde.

Além disso, o entrecosto de porco é uma fonte rica em proteínas. A cada porção de 100g, podemos obter cerca de 21,9g de proteína. Essa substância é essencial para a manutenção e reparação dos nossos tecidos. Além disso, ela é responsável pelo aumento da massa muscular, deixando nosso corpo mais forte e saudável.

No entanto, não podemos esquecer que o entrecosto de porco também é rico em gordura saturada. Esse tipo de gordura é prejudicial para o nosso organismo, pois pode levar ao aumento do colesterol ruim (LDL) e ao desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Por isso, é importante consumir o entrecosto de forma moderada e escolher opções saudáveis de molho para acompanhar a carne.

Uma opção saudável e deliciosa de molho para acompanhar o entrecosto de porco é o molho de iogurte. Esse molho é feito com iogurte natural desnatado, suco de limão, alho, sal e pimenta-do-reino. Além de ser rico em proteínas e baixo em calorias, o molho de iogurte também é rico em cálcio e pode ajudar no fortalecimento dos ossos.

Outra dica para tornar o entrecosto de porco mais saudável é escolher cortes magros da carne. Cortes magros têm menos gordura saturada e mais proteína, tornando o prato ainda mais nutritivo e saudável. Além disso, é importante escolher carnes de animais criados de forma sustentável e com alimentação natural, garantindo a qualidade da carne e a preservação do meio ambiente.

Em suma, o entrecosto de porco no churrasco com molho pode ser uma opção saudável e saborosa quando consumido com moderação e em um plano alimentar equilibrado. A porção após cozinhado tem apenas 161 calorias e é rica em proteínas, mas também possui gordura saturada. Para tornar o prato mais saudável, é importante escolher cortes magros da carne e opções de molho saudáveis, como o molho de iogurte. Por fim, é fundamental consumir carnes de animais criados de forma sustentável, garantindo a preservação do meio ambiente e a qualidade da carne.

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