Ao escolher um pão para a sua refeição, a contagem de calorias pode ser uma preocupação, e o pão de trigo integral é uma opção popular devido ao seu valor nutricional. No entanto, mesmo quando optamos por um pão integral, geralmente acabamos descartando algumas fatias e crostas. Mas o que acontece se pararmos de fazer isso? Uma fatia e crosta não consumida de pão de trigo 100% integral contém apenas 30 calorias e pode ser uma fonte importante de nutrientes para a dieta.

O pão de trigo integral é feito com grãos inteiros, incluindo o endosperma, o farelo e o germe. Isso significa que ele contém mais fibra, vitaminas e minerais do que o pão branco refinado. A fibra ajuda a regular a digestão, mantém a fome controlada e evita picos de açúcar no sangue. As vitaminas e minerais, como o ferro, o zinco e a vitamina B, são importantes para o sistema imunológico e o metabolismo energético do corpo. Portanto, incluir uma fatia e crosta não consumida de pão de trigo integral na dieta pode ser uma maneira fácil de aumentar a ingestão de nutrientes.

Além disso, a crosta do pão de trigo integral contém mais antioxidantes do que o miolo. Os antioxidantes são importantes para proteger as células do corpo contra danos causados ​​por radicais livres, que podem levar a doenças crônicas. Portanto, não jogar fora a crosta pode ser uma maneira de aumentar a ingestão de antioxidantes na dieta.

Outra vantagem de incluir a fatia e crosta não consumida de pão de trigo integral na dieta é que ele pode ajudar a controlar a ingestão de calorias. O pão integral é mais saciante do que o pão branco refinado devido ao seu teor de fibra e proteína. Isso significa que uma fatia e crosta não consumida de pão de trigo integral pode ajudar a manter a fome controlada por mais tempo e reduzir a necessidade de lanches entre as refeições.

No entanto, é importante lembrar de escolher um pão de trigo integral com ingredientes de qualidade e sem aditivos prejudiciais. Muitos pães rotulados como "integrais" contêm farinha branca e açúcar adicionado. Verifique os ingredientes do pão antes de comprá-lo e prefira opções orgânicas e sem adição de açúcar.

Além disso, é possível tornar a fatia e crosta não consumida de pão de trigo integral ainda mais nutritiva, acrescentando coberturas saudáveis. Por exemplo, você pode espalhar abacate e uma pitada de sal marinho sobre a fatia ou adicionar um ovo cozido e fatias de tomate para criar um café da manhã saudável e equilibrado.

Em resumo, a fatia e crosta não consumida de pão de trigo 100% integral contém apenas 30 calorias, mas é uma fonte importante de fibra, vitaminas, minerais e antioxidantes. Além disso, pode ajudar a controlar a ingestão de calorias e evitar lanches entre as refeições. No entanto, é importante escolher um pão de trigo integral de qualidade e adicionar coberturas saudáveis ​​para aumentar o seu valor nutricional.

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