A levedura alimentar, também conhecida como Nutritional Yeast, tem sido cada vez mais valorizada em dietas saudáveis e veganas. Essa levedura é encontrada em forma de pó, tem um sabor umami (sabor presente em alimentos proteicos como a carne) e é rica em nutrientes, incluindo proteínas, vitaminas e minerais. Além de adicionar sabor e textura aos alimentos, a levedura nutricional é uma excelente fonte de nutrientes que promovem a saúde.
Embora a levedura nutricional contenha apenas 41 calorias por colher (15 g), ela é rica em proteínas de alta qualidade - uma colher contém cerca de 4 gramas de proteína. Essas proteínas são compostas por aminoácidos essenciais, que nosso corpo não pode produzir por si só e precisamos adquirir por meio da alimentação. Por esse motivo, a levedura nutricional é uma ótima opção para vegetarianos e veganos, que muitas vezes têm dificuldade em obter proteínas suficientes em suas dietas.
Além disso, a levedura nutricional é uma fonte de várias vitaminas importantes, incluindo vitaminas B1, B2, B3, B6 e B12. As vitaminas do complexo B têm um papel fundamental em manter a saúde do sistema nervoso, desempenhar papéis do metabolismo energético e na saúde celular. A vitamina B12 é especialmente importante para os veganos, já que ela normalmente é encontrada apenas em alimentos de origem animal. A levedura nutricional é uma das poucas fontes vegetais de vitamina B12, o que a torna um complemento importante em uma dieta vegana.
Outro nutriente importante encontrado na levedura nutricional é o zinco, um mineral essencial para fortalecer o sistema imunológico. A levedura nutricional também é uma fonte de ferro, que é especialmente importante para as mulheres em idade reprodutiva que estão em maior risco de deficiência.
A levedura nutricional é uma opção versátil para cozinhar e pode ser adicionada a muitos pratos para aumentar o valor nutricional. Ela pode ser usada para adicionar um sabor ricos aos molhos, sopas e pratos de massa, ou polvilhada sobre saladas e vegetais assados. Alguns também usam a levedura nutricional para fazer queijos veganos ou adicioná-la ao leite vegetal para torná-lo mais rico em nutrientes.
Embora a levedura nutricional seja considerada segura para a maioria das pessoas, algumas pessoas podem ser sensíveis a ela. Por exemplo, pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten podem querer evitar a levedura nutricional, pois ela pode conter traços de glúten. Além disso, a levedura nutricional pode interagir com alguns medicamentos, especialmente com medicamentos antifúngicos, por isso, é importante sempre verificar com o médico antes de adicioná-la à sua dieta.
Em resumo, a levedura nutricional é um alimento nutritivo, rico em proteínas, vitaminas e minerais, além de ser uma ótima opção para vegetarianos e veganos que procuram manter uma dieta saudável e equilibrada. Suas baixas calorias e alto valor nutricional a tornam uma ótima opção para pessoas que procuram manter uma dieta mais saudável sem precisar fazer grandes mudanças. Se você ainda não experimentou, tente adicionar a levedura nutricional à sua dieta e veja por que ela se tornou tão popular entre os veganos e entusiastas da saúde.
Valores Nutricionais de 1 colher (15 g) Nutritional Yeastwell
Unidade | Valor |
Calorias (kcal) | 41 kcal |
Gordura (g) | 0 g |
Carboidratos (g) | 1.2 g |
Proteína (g) | 0 g |
Quebra de calorias: 0% gordura, 14% carboidratos, 86% proteína
Vou ganhar peso se consumir 1 colher (15 g) Nutritional Yeastwell?
Seria correto para as pessoas que perguntam se 1 colher (15 g) Nutritional Yeastwell vai fazer você ganhar peso, primeiro descubra quantas calorias estão no produto 1 colher (15 g) Nutritional Yeastwell. Como você pode ver no topo, o produto 1 colher (15 g) Nutritional Yeastwell contém 41 calorias. 1 colher (15 g) Nutritional Yeastwell, que está no grupo de produtos de baixa caloria, não faz você ganhar peso de acordo com o cálculo de calorias. Se você acha que 1 colher (15 g) Nutritional Yeastwell não vai fazer você ganhar peso e podemos comer bastante, está enganado. O excesso de tudo é prejudicial, o excesso de qualquer alimento causa ganho de peso. Você pode consumir o produto 1 colher (15 g) Nutritional Yeastwell em quantidade suficiente durante o dia. De acordo com esses resultados, 1 colher (15 g) Nutritional Yeastwell não ganha peso.
O que devemos fazer se consumirmos 1 colher (15 g) Nutritional Yeastwell?
Você consumiu 1 colher (15 g) Nutritional Yeastwell produtos contendo 41 calorias e está se perguntando como queimá-los. Você tem sorte porque o produto 1 colher (15 g) Nutritional Yeastwell está entre os alimentos de baixa caloria. Você pode queimar 41 calorias com conforto sem muita dificuldade. Na tabela abaixo, listamos quantos minutos você deve caminhar, correr ou nadar.
- 6 MinuAndar
- 3 Minu Corre
- 5 Minu Ciclo
- 4 Minu Nadar
* Você queimará 41 calorias depois de praticar um dos esportes acima.