Rubacão é o nome dado a um prato tradicional da culinária nordestina, especialmente do estado de Pernambuco. É um prato típico da região do Sertão, feito com arroz, feijão, queijo coalho e carne de sol. Além de ser uma opção deliciosa para quem aprecia a comida regional, muitas pessoas que estão em busca de uma alimentação equilibrada e saudável se perguntam: quantas calorias tem o rubacão?
Segundo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), 100 gramas de rubacão contêm em média 189 calorias. Esse número pode variar um pouco de acordo com a forma de preparo e os ingredientes utilizados na receita, mas serve como uma boa referência para quem deseja ter uma ideia de quantas calorias o prato tem.
Além das calorias, o rubacão também é uma fonte de diversos nutrientes importantes para o nosso organismo. O feijão, por exemplo, é rico em fibras, proteínas e vitaminas do complexo B. Já o queijo coalho é uma fonte de cálcio, importante para fortalecer os ossos e os dentes. A carne de sol é rica em proteínas e ferro, nutriente essencial para prevenir a anemia.
Mas, apesar de tantos benefícios, é preciso ter cuidado com o consumo excessivo de rubacão. Além das calorias, o prato também contém uma quantidade considerável de sódio, principalmente por conta da carne de sol que é usada na receita. O sódio em excesso pode levar ao aumento da pressão arterial e aumentar o risco de problemas cardiovasculares. Por isso, é importante consumir o rubacão com moderação e equilibrar com outras opções de alimentos saudáveis.
Uma forma de tornar o rubacão mais saudável é fazer algumas substituições na receita original. É possível, por exemplo, trocar o arroz branco pelo integral, que é mais nutritivo e rico em fibras. Também é possível substituir a carne de sol por outras opções mais leves, como o frango desfiado ou o peito de peru. Outra opção é usar menos queijo coalho ou trocá-lo por uma opção mais light, como o queijo branco.
Mesmo com algumas adaptações, o rubacão continua sendo uma opção deliciosa e nutritiva para incluir na dieta. É uma excelente escolha para quem está em busca de uma alimentação mais caseira e saborosa. Mas, como em qualquer outra coisa na vida, é preciso sempre ter bom senso e equilíbrio na hora de escolher o que comer. Com essas dicas, é possível aproveitar o melhor do rubacão sem abrir mão da saúde e do bem-estar.
Valores Nutricionais de 100 G Rubacão
Unidade | Valor |
Calorias (kcal) | 189 kcal |
Gordura (g) | 9.85 g |
Carboidratos (g) | 14.13 g |
Proteína (g) | 10.42 g |
Quebra de calorias: 47% gordura, 30% carboidratos, 22% proteína
Vou ganhar peso se consumir 100 G Rubacão?
Seria correto para as pessoas que perguntam se 100 G Rubacão vai fazer você ganhar peso, primeiro descubra quantas calorias estão no produto 100 G Rubacão. Como você pode ver no topo, o produto 100 G Rubacão contém 189 calorias. 100 G Rubacão, que está no grupo de produtos de baixa caloria, não faz você ganhar peso de acordo com o cálculo de calorias. Se você acha que 100 G Rubacão não vai fazer você ganhar peso e podemos comer bastante, está enganado. O excesso de tudo é prejudicial, o excesso de qualquer alimento causa ganho de peso. Você pode consumir o produto 100 G Rubacão em quantidade suficiente durante o dia. De acordo com esses resultados, 100 G Rubacão não ganha peso.
O que devemos fazer se consumirmos 100 G Rubacão?
Você consumiu 100 G Rubacão produtos contendo 189 calorias e está se perguntando como queimá-los. Você tem sorte porque o produto 100 G Rubacão está entre os alimentos de baixa caloria. Você pode queimar 189 calorias com conforto sem muita dificuldade. Na tabela abaixo, listamos quantos minutos você deve caminhar, correr ou nadar.
- 31 MinuAndar
- 14 Minu Corre
- 27 Minu Ciclo
- 18 Minu Nadar
* Você queimará 189 calorias depois de praticar um dos esportes acima.