A dobradinha é um prato tipicamente brasileiro que consiste em ensopado de bucho de boi com feijão, legumes e temperos. É uma opção bastante popular para quem busca uma refeição reforçada que sustente por um bom tempo. Além disso, a dobradinha também é uma ótima opção para quem quer emagrecer, pois possui apenas 214 calorias em cada 100 gramas.
Composição nutricional da dobradinha
A dobradinha é rica em nutrientes que são essenciais para o bom funcionamento do organismo. O bucho de boi, por exemplo, é uma excelente fonte de proteína e ferro, que ajuda a prevenir a anemia. Já o feijão, além de ser uma ótima fonte de proteína, também é rico em fibras, que ajudam a regular o trânsito intestinal e reduzir os níveis de colesterol. Os legumes presentes na dobradinha, como tomate, cebola e pimentão, são ricos em vitaminas e antioxidantes, que fortalecem o sistema imunológico e combatem o envelhecimento precoce.
Como preparar a dobradinha
Apesar de ser considerada uma opção saudável, a dobradinha pode se tornar uma bomba calórica se for preparada com ingredientes gordurosos e excesso de sal. Para manter as calorias da dobradinha em 214 por 100 gramas, é importante escolher bem os ingredientes e não exagerar nas quantidades.
Aqui vai uma receita simples e saudável de dobradinha:
Ingredientes:
- 1 kg de bucho de boi
- 500 g de feijão carioca cozido
- 1 cebola média picada
- 2 tomates sem sementes picados
- 2 pimentões picados
- 4 dentes de alho picados
- 1 folha de louro
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
Modo de preparo:
1. Lave bem o bucho de boi e cozinhe-o em panela de pressão por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja macio.
2. Retire o bucho da panela de pressão, corte em pedaços pequenos e reserve.
3. Em outra panela, refogue a cebola e o alho no azeite até que estejam dourados. Adicione os tomates e o pimentão e refogue por mais alguns minutos.
4. Acrescente o bucho e o feijão cozido à panela com os legumes e misture tudo.
5. Adicione a folha de louro, sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
6. Polvilhe a salsinha picada por cima da dobradinha e sirva em seguida.
Conclusão
A dobradinha é uma ótima opção para quem busca uma refeição saborosa, saudável e que sustente por um bom tempo. Além de possuir apenas 214 calorias em cada 100 gramas, a dobradinha também é rica em nutrientes como proteína, ferro, fibras, vitaminas e antioxidantes. Para preparar uma dobradinha saudável, é importante escolher ingredientes frescos e não exagerar nas quantidades de sal e gordura.
Valores Nutricionais de 100 G Dobradinha
Unidade | Valor |
Calorias (kcal) | 214 kcal |
Gordura (g) | 11.63 g |
Carboidratos (g) | 17.34 g |
Proteína (g) | 10.95 g |
Quebra de calorias: 48% gordura, 32% carboidratos, 20% proteína
Vou ganhar peso se consumir 100 G Dobradinha?
Seria correto para as pessoas que perguntam se 100 G Dobradinha vai fazer você ganhar peso, primeiro descubra quantas calorias estão no produto 100 G Dobradinha. Como você pode ver no topo, o produto 100 G Dobradinha contém 214 calorias. 100 G Dobradinha, que está no grupo de produtos de baixa caloria, não faz você ganhar peso de acordo com o cálculo de calorias. Se você acha que 100 G Dobradinha não vai fazer você ganhar peso e podemos comer bastante, está enganado. O excesso de tudo é prejudicial, o excesso de qualquer alimento causa ganho de peso. Você pode consumir o produto 100 G Dobradinha em quantidade suficiente durante o dia. De acordo com esses resultados, 100 G Dobradinha não ganha peso.
O que devemos fazer se consumirmos 100 G Dobradinha?
Você consumiu 100 G Dobradinha produtos contendo 214 calorias e está se perguntando como queimá-los. Você tem sorte porque o produto 100 G Dobradinha está entre os alimentos de baixa caloria. Você pode queimar 214 calorias com conforto sem muita dificuldade. Na tabela abaixo, listamos quantos minutos você deve caminhar, correr ou nadar.
- 35 MinuAndar
- 16 Minu Corre
- 30 Minu Ciclo
- 21 Minu Nadar
* Você queimará 214 calorias depois de praticar um dos esportes acima.