O feijão-de-lima, também conhecido como feijão-frade ou feijão-branco, é uma ótima fonte de proteína e fibras, além de ser rico em vitaminas e minerais. Na forma enlatada, ele se torna ainda mais prático de ser consumido, pois dispensa a necessidade de deixá-lo de molho e cozinhar por horas a fio.

Uma xícara de feijão-de-lima enlatado contém cerca de 241 gramas e 190 calorias. Isso significa que ele tem um valor calórico moderado, que pode ser facilmente incorporado em uma dieta equilibrada. No entanto, é preciso ter cuidado com os ingredientes adicionados no preparo, como sal e óleo, que podem aumentar a quantidade de calorias e sódio do prato.

Além de ser uma boa fonte de proteína e fibras, o feijão-de-lima pode ajudar a reduzir o risco de doenças crônicas, como diabetes, doenças cardíacas e até mesmo alguns tipos de câncer. Isso se deve em parte à sua alta concentração de antioxidantes, como os flavonoides e polifenóis, que combatem os radicais livres e promovem a saúde do corpo como um todo.

Outro benefício do feijão-de-lima enlatado é que ele é uma ótima fonte de carboidratos complexos, que são digeridos lentamente pelo organismo e fornecem energia ao longo do dia. Isso o torna uma boa opção para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada, especialmente para praticantes de atividades físicas e atletas.

Apesar de todos esses benefícios, é importante lembrar que o consumo de feijão-de-lima deve ser moderado, já que ele contém uma quantidade significativa de carboidratos e fibras e pode causar desconfortos gastrointestinais em pessoas sensíveis. Por isso, é fundamental incluí-lo em uma dieta variada e balanceada, juntamente com outras fontes de proteína, carboidratos e gorduras saudáveis.

Por fim, é preciso ficar atento à qualidade do feijão-de-lima enlatado que você compra. Opte por marcas que prezam pela qualidade e segurança alimentar, e dê preferência a produtos que contenham menos sódio e conservantes. Assim, você garante um alimento saudável e saboroso para incluir em suas refeições do dia a dia.

Em resumo, o feijão-de-lima enlatado é uma opção nutritiva e prática para incluir em sua dieta, desde que seja consumido com moderação e atenção à qualidade do produto. Com seus benefícios para a saúde, ele pode contribuir para melhorar sua alimentação e promover um estilo de vida mais saudável e equilibrado.

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