O chocolate amargo é uma delícia que muitas pessoas apreciam. Ele é conhecido por ser um pouco amargo – como sugere o nome – mas é também mais saudável do que os chocolates ao leite. Se você gosta de chocolate amargo, é importante entender como ele impacta sua saúde e sua dieta.

Uma porção de 25g de chocolate amargo 72% tem em média 131 calorias. Isso é menos do que muitas pessoas imaginam, especialmente considerando que o alimento é muito rico em sabor. O chocolate amargo também tem menos açúcar do que outros tipos de chocolate, o que é um benefício adicional.

O ceticismo em torno do consumo de chocolate pode ser dissipado em grande parte com o chocolate amargo. O cacau é o principal ingrediente do chocolate e é a principal fonte de flavonoides, um antioxidante saudável. O chocolate amargo tem 2 a 3 vezes a quantidade de flavonoides que o chocolate ao leite.

Outra propriedade do chocolate amargo é sua capacidade de melhorar a saúde do coração. Um estudo de 2015 publicado no British Journal of Nutrition descobriu que o consumo de chocolate amargo por duas semanas reduziu a pressão arterial sistólica em adultos com hipertensão. Isso faz com que o chocolate amargo seja uma opção saudável para pessoas que estão preocupadas com os riscos de doenças cardíacas.

O chocolate também é conhecido por ajudar a aumentar os níveis de serotonina, conhecido como o hormônio do bem-estar. A serotonina é um neurotransmissor que ajuda a regular o humor, a sensação de felicidade e a estabilizar a pressão arterial. Consumir chocolate amargo em moderação pode ser uma maneira fácil e saborosa de aumentar os níveis de serotonina no corpo.

É importante lembrar que o chocolate amargo ainda é uma fonte de calorias e gordura. Consumi-lo em excesso pode levar a um ganho de peso indesejado. Portanto, é recomendável limitar a ingestão diária de chocolate amargo, especialmente se você já estiver comendo muitas calorias.

Se você estiver interessado em adicionar chocolate amargo à sua dieta, pesquise opções de qualidade para garantir que você esteja obtendo a maior quantidade de benefícios saudáveis do chocolate. Certifique-se de escolher um chocolate com pelo menos 70% de cacau, que é rico em flavonoides, e evite opções açucaradas no supermercado.

Conclusão

Embora o chocolate amargo seja uma delícia para muitas pessoas, ele também pode ser uma opção saudável. Ele é rico em flavonoides, o que ajuda a melhorar a saúde do coração, e tem menos açúcar do que outros chocolates. O chocolate também pode ajudar a aumentar os níveis de serotonina e melhorar o humor. No entanto, é importante lembrar que o chocolate amargo ainda é uma fonte de calorias e gordura, e deve ser consumido com moderação.

Vou ganhar peso se consumir 1 un média (25 g) Chocolate Amargo 72%?

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