O filé mignon é um dos cortes mais populares de carne bovina, e é conhecido por sua maciez e sabor suave. Uma porção de 164 gramas desse corte cru contém aproximadamente 405 calorias. No entanto, essa carne também é uma excelente fonte de proteína e nutrientes essenciais, e pode ser uma parte saudável e deliciosa de uma dieta equilibrada.

A proteína é essencial para a construção e reparação de tecidos no corpo, e o filé mignon é uma excelente fonte de proteína. Uma porção de 164 gramas dessa carne contém cerca de 35 gramas de proteína, fornecendo cerca de 70% da ingestão diária recomendada para um adulto médio. A proteína também é importante para manter a sensação de saciedade por mais tempo, o que pode ajudar na perda de peso e evitar lanches desnecessários.

Além da proteína, o filé mignon também fornece uma variedade de nutrientes importantes para a saúde, incluindo ferro, zinco e vitaminas do complexo B. O ferro é crucial para a formação de células vermelhas do sangue e ajuda a manter a energia. O zinco é importante para o sistema imunológico e também ajuda a manter a pele, o cabelo e as unhas saudáveis. As vitaminas do complexo B, como a niacina e a riboflavina, são cruciais para o metabolismo energético e a função celular.

É importante notar que a forma como a carne é preparada também pode afetar sua composição nutricional. Por exemplo, fritar ou grelhar a carne pode aumentar seu teor de gordura e calorias. Assar ou cozinhar no vapor são opções mais saudáveis ​​que ajudam a preservar os nutrientes e reduzir o teor de gordura.

O filé mignon também é uma ótima opção para quem segue uma dieta low-carb ou cetogênica, já que é naturalmente baixo em carboidratos. Uma porção desse corte de carne contém apenas cerca de 1 grama de carboidratos, tornando-o uma excelente escolha para quem deseja controlar sua ingestão de carboidratos e açúcares.

No entanto, é importante não exagerar na quantidade de carne consumida, já que o consumo excessivo de carne vermelha pode estar associado a um risco aumentado de doenças cardíacas e câncer. É recomendado o consumo moderado de carne como parte de uma dieta equilibrada, que inclui uma variedade de alimentos saudáveis.

Por fim, é importante escolher carne de qualidade, preferencialmente de animais criados em pastos e sem o uso de hormônios e antibióticos. Além disso, é recomendado escolher cortes de carne magra, como o filé mignon. Ao escolher carne de qualidade e prepará-la de maneira saudável, o filé mignon pode ser uma parte saudável e deliciosa de uma dieta equilibrada.

Vou ganhar peso se consumir 1 Porção (164,0 G) Carne bovina, filé mignon, cru?

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