A sopa de mandioquinha é uma opção saudável e saborosa para os dias mais frios. Além disso, é uma escolha inteligente para quem deseja manter a dieta em dia, já que cada porção contém apenas 72 calorias. Neste artigo, vamos falar mais sobre essa delícia e como prepará-la em casa.

A mandioquinha, também conhecida como batata-baroa, é um tubérculo rico em nutrientes, como vitaminas C e B6, potássio, fósforo e ferro. Além disso, é uma fonte de carboidratos complexos, ou seja, aqueles que são digeridos mais lentamente pelo organismo e promovem uma sensação de saciedade por mais tempo.

Para preparar a sopa de mandioquinha simples, você vai precisar de apenas alguns ingredientes: mandioquinha, cebola, alho, sal, pimenta-do-reino e água. Comece descascando e picando a mandioquinha em pedaços pequenos. Em seguida, descasque e pique a cebola e o alho. Refogue a cebola e o alho com um pouco de azeite em uma panela. Adicione a mandioquinha e cubra com água. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até que a mandioquinha esteja macia. Em seguida, bata tudo no liquidificador até obter um creme homogêneo.

Uma sugestão para deixar a sopa ainda mais saborosa é acrescentar queijo ralado na hora de servir. Você também pode adicionar outros ingredientes, como frango desfiado, bacon crocante, ervas frescas ou croutons.

Além de ser uma opção saudável e de baixa caloria, a sopa de mandioquinha também pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico. Isso porque a mandioquinha é rica em vitamina C, um antioxidante que ajuda a proteger as células do corpo contra danos causados pelos radicais livres. Também é uma boa fonte de vitamina B6, que é importante para ajudar o organismo a produzir glóbulos vermelhos saudáveis.

Outra vantagem da sopa de mandioquinha é que ela pode ser preparada com antecedência e aquecida na hora de servir. Isso a torna uma opção prática para os dias mais corridos, além de ser um prato reconfortante e delicioso.

Para quem deseja variar o cardápio, é possível adicionar outros ingredientes à sopa de mandioquinha, como cenoura, abóbora, couve-flor ou brócolis. Dessa forma, é possível tornar o prato ainda mais nutritivo, sem perder o sabor e a cremosidade.

Em resumo, a sopa de mandioquinha é uma opção saudável, saborosa e de baixa caloria para os dias mais frios. Com apenas 72 calorias por porção, é um prato que pode ser consumido sem culpa, especialmente por quem deseja manter a dieta em dia. Experimente preparar essa delícia em casa e surpreenda sua família com o sabor e os benefícios da mandioquinha.

Vou ganhar peso se consumir 1 Porçoes Sopa De Mandioquinha Simples?

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O que devemos fazer se consumirmos 1 Porçoes Sopa De Mandioquinha Simples?

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