A sobrecoxa de frango é uma das partes mais saborosas da ave, e ao prepará-la com um molho de milho, o resultado é uma mistura de sabores que encanta o paladar. Além disso, essa receita é uma opção saudável para quem busca uma alimentação balanceada e com poucas calorias.

Com apenas 290 calorias por porção, a sobrecoxa ao molho de milho é uma alternativa para quem busca manter a forma ou seguir uma dieta. O frango é uma excelente fonte de proteína, fundamental para o crescimento e manutenção dos tecidos do corpo, e o milho é um alimento muito nutritivo, rico em carboidratos e fibras.

Para preparar essa deliciosa receita, é preciso apenas alguns ingredientes simples e um pouco de paciência para chegar ao resultado final. A sobrecoxa deve ser previamente temperada com um pouco de sal e pimenta-do-reino, e pode ser assada no forno ou grelhada no fogão.

Depois de assada ou grelhada, a sobrecoxa deve ser colocada em uma panela com um pouco de azeite e deixada em fogo baixo por alguns minutos, enquanto se prepara o molho de milho. Para isso, basta bater no liquidificador algumas espigas de milho fresco, previamente cozido, até obter uma mistura homogênea.

Em seguida, o milho batido deve ser adicionado à panela junto com a sobrecoxa, e cozido por mais alguns minutos, até o molho engrossar um pouco. O tempero pode ser ajustado com sal e pimenta a gosto, e para quem gosta de um sabor mais intenso, pode ser acrescentado um pouco de salsinha ou coentro.

Essa receita é muito versátil, e pode ser adaptada de acordo com o gosto de cada um. O molho de milho pode ser substituído por um molho de tomate, por exemplo, ou a sobrecoxa pode ser temperada com outros temperos de sua preferência.

Além de ser uma opção saudável e deliciosa para o almoço ou jantar, a sobrecoxa ao molho de milho também é uma boa pedida para uma refeição especial com amigos ou familiares. E o melhor de tudo é que essa receita é fácil de fazer e não exige habilidades culinárias avançadas.

Por sua simplicidade e sabor único, a sobrecoxa ao molho de milho é uma opção de refeição que agrada a todos os paladares. E com suas poucas calorias, é uma opção que pode ser consumida com moderação por quem deseja manter uma alimentação saudável e equilibrada.

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