A salada de repolho é um prato popular, e existem muitas variações dessa mistura de repolho picado com outros ingredientes, geralmente servida como acompanhamento de um prato principal. Uma versão particularmente deliciosa e saudável é a salada de repolho com crocante. Com apenas 65 calorias por porção, essa salada é uma excelente escolha para quem quer manter uma dieta equilibrada.

O principal ingrediente da salada de repolho com crocante é, obviamente, o repolho. O repolho é uma ótima fonte de vitaminas e minerais, incluindo vitamina C, vitamina K, folato e potássio. Ele também é rico em fibras, o que ajuda a manter a saciedade e a regular o sistema digestivo. Além disso, o repolho é um vegetal muito versátil, e pode ser usado em muitas receitas diferentes.

O crocante da salada é geralmente feito de nozes, sementes ou croutons. Esses ingredientes adicionam textura e sabor à salada, além de fornecer nutrientes adicionais. As nozes são ricas em gorduras saudáveis ​​e proteínas, enquanto as sementes são uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3 e ômega-6. As croutons, por sua vez, adicionam carboidratos e um crunch delicioso à salada.

Além do repolho e do crocante, é possível adicionar outros ingredientes à salada, como cenoura ralada, cebola roxa, maçã ou pepino. Esses ingredientes adicionam mais vitaminas e minerais à salada, além de mais sabor e textura.

Para fazer a salada de repolho com crocante, basta picar o repolho em tirinhas finas e misturá-lo com os outros ingredientes desejados. Em seguida, prepare o crocante escolhido e espalhe por cima da salada. Outra opção é misturar o crocante diretamente na salada. Tempere com vinagrete ou um molho de iogurte, e está pronto!

Além de ser uma opção saudável e deliciosa para o acompanhamento de uma refeição, a salada de repolho com crocante também pode ser uma opção para o lanche da tarde ou para levar para o trabalho. Basta preparar a salada com antecedência e armazená-la em um recipiente hermético na geladeira. O crocante pode ser armazenado separadamente e adicionado à salada no momento de consumo.

Em resumo, a salada de repolho com crocante é uma opção saudável e deliciosa para quem busca manter uma alimentação equilibrada. Com apenas 65 calorias por porção, ela pode ser incluída em uma variedade de refeições e lanches, e pode ser facilmente personalizada com outros ingredientes de sua preferência. Experimente essa receita e desfrute de uma salada deliciosa e nutritiva!

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