Frango com molho de ervas é um prato fácil de preparar, saudável e delicioso. É uma opção perfeita para quem quer uma refeição saborosa, mas sem muitas calorias. Com apenas 111 calorias por porção, o frango ao molho de ervas é uma refeição versátil, que você pode adaptar ao seu gosto pessoal e preferências alimentares.

O frango é uma excelente fonte de proteína magra de alta qualidade. É uma carne branca que contém muito menos gordura do que a carne vermelha. Além disso, é rico em vitaminas do complexo B, essenciais para o bom funcionamento do metabolismo e do sistema nervoso. O frango também é uma boa fonte de minerais como ferro, fósforo e zinco.

Já as ervas são ricas em nutrientes e antioxidantes. Elas têm propriedades medicinais e podem ajudar a prevenir doenças e melhorar a saúde em geral. Algumas das ervas mais usadas no molho de ervas para frango são: sálvia, tomilho, orégano, alecrim e manjericão. Cada uma delas tem um sabor e aroma distintos, mas todas combinam bem com frango.

Para preparar o frango ao molho de ervas, comece por temperar os filés com sal e pimenta a gosto. Depois, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione um fio de azeite. Coloque os filés na frigideira e deixe dourar por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que fiquem cozidos por completo. Retire os filés da frigideira e reserve-os.

Na mesma frigideira, adicione um pouco mais de azeite e refogue as ervas por alguns segundos. Adicione um pouco de água ou caldo de galinha e deixe ferver, mexendo constantemente. Despeje o molho sobre os filés de frango e sirva imediatamente.

Você pode servir o frango ao molho de ervas com uma salada de legumes e arroz integral, por exemplo. Ou pode substituir o arroz por batata-doce assada, que é uma opção mais saudável e igualmente deliciosa. Outra alternativa é utilizar o molho de ervas como acompanhamento para outras carnes magras, como peixe ou peru.

Alguns temperos adicionais que você pode experimentar no frango ao molho de ervas são: alho picado, suco de limão, raspas de laranja ou limão, cebolinha picada, gengibre ralado, entre outros. Você pode combinar várias ervas e temperos para criar um molho de ervas personalizado e exclusivo.

Além de ser uma opção saudável e deliciosa, o frango ao molho de ervas é uma refeição que não exige habilidades culinárias avançadas. É um prato fácil de preparar, que pode ser feito em casa com ingredientes simples e acessíveis. Experimente essa receita em casa e desfrute de um saboroso e nutritivo prato de frango ao molho de ervas.

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