O estrogonofe de frango é um prato tradicionalmente saboroso que agrada a grande parte das pessoas, entretanto, muitas vezes ele é bastante calórico e gorduroso. Porém, existe uma receita de estrogonofe de frango que é leve e saudável, contendo somente 130 calorias por porção. Neste artigo, vamos discutir mais sobre essa opção de estrogonofe de frango leve, suas características, benefícios e como prepará-lo.

O estrogonofe de frango é um prato que já é bastante consumido no Brasil, principalmente por ser uma opção versátil e fácil de ser feita. Normalmente, ele é feito com creme de leite, o que acaba deixando o prato mais pesado e calórico. Porém, a versão leve utiliza iogurte desnatado no lugar do creme de leite, o que reduz muito as calorias e gorduras do prato.

Uma porção de estrogonofe de frango leve contém somente 130 calorias, o que é uma excelente notícia para quem deseja manter a forma sem abrir mão de saborear um prato saboroso. Além disso, essa versão do prato não contém glúten, o que permite que pessoas que tenham restrições alimentares possam desfrutar sem preocupação.

Mas não são apenas as calorias e a ausência de glúten que fazem do estrogonofe de frango leve uma opção saudável. A receita conta com ingredientes como frango, cogumelos, cebola e especiarias, que são nutritivos e saborosos. O frango, por exemplo, é uma ótima fonte de proteínas, além de conter vitaminas e minerais essenciais para o organismo.

Outro benefício do estrogonofe de frango leve é que ele é fácil de ser preparado. A receita é rápida e simples, o que permite que qualquer pessoa consiga fazer em casa mesmo sem ter muita experiência na cozinha. Bastam alguns minutos para preparar um prato saboroso, nutritivo e pouco calórico.

Para preparar o estrogonofe de frango leve, basta utilizar frango cortado em cubos, cogumelos frescos, cebola, iogurte desnatado, mostarda Dijon, salsinha, sal e pimenta do reino. Basta fritar o frango na panela, adicionar a cebola e os cogumelos, temperar e deixar cozinhar por alguns minutos. Depois, é só adicionar o iogurte e a mostarda, mexer bem e servir com salsinha por cima.

Em resumo, o estrogonofe de frango leve é uma opção saudável e saborosa para quem deseja se alimentar bem sem abrir mão do sabor. Com somente 130 calorias, a receita é perfeita para quem está em uma dieta de restrição calórica, além de ser uma excelente fonte de proteínas e nutrientes. O preparo é simples e rápido, o que torna essa opção ainda mais atraente para quem busca praticidade na cozinha. Experimente fazer em casa e descubra como é possível comer bem sem comprometer a saúde e a forma física.

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