Escondidinho é um prato bastante popular no Brasil. Ele normalmente é feito com duas camadas: uma de purê de batata e outra de carne (ou frango) desfiada e refogada. No entanto, existe uma versão vegetariana que tem caído cada vez mais no gosto das pessoas: o escondidinho de purê e brócolis. Além de ser uma opção mais saudável, essa versão também é muito gostosa e fácil de fazer.

Uma porção de escondidinho de purê e brócolis tem apenas 231 calorias. Isso se deve, em grande parte, ao fato de que o purê é feito com leite desnatado e não leva manteiga ou creme de leite. Além disso, o brócolis é um vegetal muito saudável e pouco calórico. Ele é rico em vitaminas, minerais e antioxidantes, podendo ajudar a prevenir doenças como o câncer.

Para preparar o escondidinho de purê e brócolis, primeiro você precisa cozinhar o brócolis no vapor. Depois, é só refogá-lo com cebola, alho e temperos a gosto. Em seguida, amasse as batatas cozidas (também com leite desnatado) até obter um purê homogêneo. Para montar o prato, coloque uma camada de purê no fundo de um refratário, seguida pelo brócolis refogado. Cubra com mais purê e, se quiser, adicione queijo ralado por cima. Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até gratinar.

Além de ser uma opção saudável e gostosa, o escondidinho de purê e brócolis é um prato versátil. Você pode substituir o brócolis por outros vegetais, como couve-flor, cenoura ou abobrinha. Ou ainda, adicionar algum tipo de proteína, como frango desfiado, carne moída ou cogumelos. As possibilidades são muitas!

Se você está procurando uma refeição saudável e saborosa, o escondidinho de purê e brócolis é uma excelente opção. Além de ter baixas calorias, ele é rico em nutrientes e pode contribuir para a sua saúde. O melhor de tudo é que é fácil de fazer e pode ser adaptado de acordo com suas preferências. Experimente essa receita e descubra como uma comida saudável também pode ser deliciosa!

Vou ganhar peso se consumir 1 Porçoes Escondidinho De Purê E Brócolis?

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