O contra filé é uma das carnes mais populares no Brasil graças ao seu sabor marcante e à fama de ser uma carne mais macia que outras opções. Por ser uma proteína bastante consumida, é comum que existam variações no preparo deste corte, e uma das mais saudáveis e práticas é o contra filé refogado. Além de ser uma receita simples, o preparo é rápido e a porção de 172 calorias a faz ser uma opção saudável para quem se preocupa com a saúde.

O contra filé refogado é uma alternativa prática para quem precisa preparar uma refeição rápida e saborosa em poucos minutos. Para começar, basta cortar a carne em fatias finas e temperá-la a gosto. A sugestão é utilizar um mix de temperos, como sal, pimenta do reino, cebola e alho picado, que vão deixar a carne com um sabor ainda mais especial.

Depois de temperar perfeitamente a carne, é hora de refogá-la. Para isso, é necessário aquecer uma frigideira antiaderente e adicionar um pouco de óleo, para que a carne não grude. Com a frigideira quente, basta colocar as fatias de contra filé e deixar refogar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.

Uma dica importante é não mexer a carne com muita frequência. Esse processo pode fazer com que a carne libere água, deixando-a menos saborosa e mais borrachuda. Por isso, o ideal é deixar a carne quietinha por alguns minutos, para que ela fique bem selada e dourada por fora.

Ao final do preparo do contra filé refogado, é possível adicionar um pouco de tomate e cheiro verde picado, para dar um toque especial na finalização do prato. Também é possível degustar outros acompanhamentos que vão muito bem com a carne, como arroz integral, feijão, salada de folhas verdes e legumes cozidos ou grelhados.

Com uma média de 172 calorias por porção, o contra filé refogado é uma escolha saudável para quem está de dieta ou procura guardar as calorias para outras refeições do dia. Além disso, por ser uma receita rica em proteínas, o prato ajuda a acelerar o metabolismo, contribuindo para a queima de gordura corporal.

Em suma, o contra filé refogado é uma opção deliciosa e rápida para quem busca uma receita prática e saudável. Com algumas dicas simples, é possível preparar um prato repleto de sabor e nutrientes, que pode ser servido em diversas refeições durante a semana. Seja para um almoço rápido, um jantar especial ou um almoço de trabalho, o contra filé refogado é uma escolha certeira e saborosa.

Vou ganhar peso se consumir 1 Porçoes Contra File Refogado?

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