A carne com molho de tomate é um prato clássico que agrada a todos os paladares. Além disso, trata-se de um prato muito saudável e nutritivo, pois oferece uma boa dose de proteínas e vitaminas. Uma porção de carne ao molho de tomate contém aproximadamente 220 calorias. Neste artigo, vamos falar mais sobre os benefícios e qualidades deste prato, bem como sugerir receitas deliciosas para experimentar.

Carne é uma excelente fonte de proteína, que é um nutriente essencial para a construção e manutenção dos tecidos musculares. Além disso, possui uma alta concentração de zinco, que é importante para o sistema imunológico, e ferro, que ajuda no transporte de oxigênio pelo corpo. O molho de tomate é rico em vitamina A, C e K, além de minerais como fósforo, magnésio e potássio. Esses nutrientes são importantes para manter o corpo saudável e energizado.

Alguns estudos também mostram que o consumo moderado de carne pode ajudar a controlar o nível de açúcar no sangue e reduzir o risco de doenças cardíacas. Além disso, o molho de tomate é rico em licopeno, que pode ajudar a reduzir o risco de câncer de próstata e outros tipos de câncer.

Mas como preparar uma deliciosa carne ao molho de tomate? Existem muitas maneiras de se preparar este prato, mas aqui sugiro uma receita básica e fácil de seguir:

Ingredientes:

- 500g de carne (alcatra, contrafilé ou outra de sua preferência) - 1 cebola média picada - 2 dentes de alho picados - 1 lata de tomate pelado - 1 colher de sopa de extrato de tomate - Sal e pimenta-do-reino a gosto - Azeite

Preparo:

1. Em uma panela grande, aqueça o azeite e frite a carne em fogo alto até que esteja bem dourada. Retire a carne da panela e reserve.

2. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até que estejam macios e perfumados.

3. Adicione o extrato de tomate e deixe cozinhar por alguns minutos.

4. Adicione a lata de tomate pelado, acrescente um pouco de água se necessário e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos.

5. Coloque a carne de volta na panela e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que ela esteja macia e o molho esteja bem encorpado.

6. Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva com acompanhamento de sua preferência.

Esta receita é simples e deliciosa. Mas se você quiser variar um pouco, pode adicionar alguns ingredientes extras, como cenoura, batata ou cogumelos. O importante é escolher cortes de carne que sejam macios e fáceis de cozinhar, para que o prato fique suculento e saboroso.

Para quem prefere uma versão mais saudável e com menos calorias, é possível substituir a carne vermelha por frango ou peixe. O molho de tomate pode ser preparado da mesma maneira, apenas ajustando o tempo de cozimento para que a carne fique no ponto certo.

Em resumo, a carne ao molho de tomate é um prato clássico que pode ser muito saudável e nutritivo. Além disso, é fácil de preparar e pode ser adaptado a diferentes gostos e preferências. Se você ainda não experimentou esta deliciosa combinação, não perca mais tempo e prepare hoje mesmo!

Vou ganhar peso se consumir 1 Porçoes Carne Ao Molho Tomate?

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