Os biscoitos de polvilho mineiro são uma das delícias típicas do estado, conhecidos por seu sabor crocante e irresistível. Além disso, são uma opção de lanche saudável, visto que uma porção deles contém apenas 60 calorias.

Feitos a partir de polvilho azedo, sal, óleo de milho e água, os biscoitos de polvilho passam pelo processo de cozimento em altas temperaturas, resultando em uma crocância única e sabor característico. Geralmente, são consumidos como acompanhamento de café ou chá, tanto no café da manhã quanto no lanche da tarde.

O fato de possuir apenas 60 calorias por porção faz com que os biscoitos de polvilho sejam uma ótima opção para quem deseja manter hábitos alimentares saudáveis. Além disso, o polvilho utilizado na produção destes biscoitos é fonte de carboidratos e fibras, trazendo benefícios para o funcionamento do intestino.

Os biscoitos de polvilho mineiro podem ser encontrados em diferentes tamanhos e formatos, desde pequenos palitos até biscoitos em formato de estrela. Alguns produtores adicionam temperos e condimentos, como orégano e queijo, para dar um toque especial ao sabor.

Vale ressaltar que, apesar de saudável, é importante consumir os biscoitos de polvilho com moderação. Afinal, o excesso de qualquer alimento pode desequilibrar a dieta e provocar um aumento de peso.

Para quem deseja experimentar esta delícia mineira, é possível encontrar biscoitos de polvilho em supermercados e padarias de todo o país. Alguns produtores comercializam os biscoitos de forma artesanal, garantindo um sabor ainda mais autêntico e caseiro.

Em resumo, os biscoitos de polvilho mineiro são uma ótima opção para quem busca uma opção de lanche saudável e saboroso. Com apenas 60 calorias por porção, eles são uma alternativa ao consumo de salgadinhos industrializados ou doces cheios de açúcar. Vale a pena experimentá-los e se deliciar com o sabor crocante e único deste quitute típico de Minas Gerais.

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