O bolo de maçã, banana e canela é um clássico da confeitaria, mas nem sempre é fácil encontrá-lo em uma versão sem glúten. Essa opção é especialmente importante para pessoas que têm intolerância ao glúten, pois ele pode causar desconfortos estomacais e até mesmo danos à saúde.

A boa notícia é que existem receitas deliciosas de bolo sem glúten, como é o caso deste bolo de maçã, banana e canela. Além de ser uma opção saudável e segura para quem não pode consumir glúten, ele também é bastante nutritivo. Com apenas 97 calorias por porção, é possível desfrutar dessa delícia sem sacrificar a dieta.

Para fazer essa receita, você vai precisar de maçãs, banana, ovos, açúcar demerara, farinha de amêndoas, canela em pó, fermento em pó e sal. Todos os ingredientes são fáceis de encontrar em qualquer supermercado ou loja de produtos naturais. O processo de preparo é simples e não exige habilidades culinárias avançadas.

O primeiro passo é lavar as maçãs e as bananas e descascá-las. Em seguida, corte-as em pedaços pequenos e coloque-as no liquidificador juntamente com os ovos e o açúcar demerara. Bata tudo até obter uma mistura homogênea. Depois, acrescente a farinha de amêndoas, a canela em pó, o fermento em pó e uma pitada de sal. Misture bem, mas sem bater demais.

Despeje a massa em uma forma untada com óleo de coco ou manteiga sem sal e leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos. Faça o teste do palito para verificar se o bolo está assado por completo. Para deixar o bolo ainda mais saboroso, você pode polvilhar canela em pó por cima antes de levá-lo ao forno.

Além de ser uma opção sem glúten, esse bolo de maçã, banana e canela também é rico em fibras, proteínas e vitaminas, graças aos ingredientes que o compõem. A farinha de amêndoas, por exemplo, é uma ótima fonte de proteínas e gorduras saudáveis, além de ser rica em vitamina E e magnésio. Já a canela em pó é conhecida por auxiliar no controle do açúcar no sangue e possuir propriedades anti-inflamatórias.

Para deixar esse bolo ainda mais saudável, é possível substituir o açúcar demerara por adoçantes naturais, como o xilitol ou o eritritol. E se você quiser uma opção ainda mais nutritiva, pode adicionar outras frutas à receita, como morango, mirtilo ou pêssego.

Em resumo, o bolo de maçã, banana e canela sem glúten é uma opção deliciosa e saudável para quem quer desfrutar de um doce sem prejudicar a saúde. Com apenas 97 calorias por porção e ingredientes nutritivos, ele é uma excelente escolha para o café da manhã ou lanche da tarde. E o melhor de tudo é que a receita é fácil de fazer e não exige muitos ingredientes. Experimente!

Vou ganhar peso se consumir 1 Porçoes Bolo De Maçã, Banana E Canela Sem Glúten?

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