Quando perguntamos para as pessoas quais óleos elas usam para cozinhar, a resposta mais comum é o óleo de soja, seguido pelo óleo de canola e azeite de oliva. Porém, uma opção saudável e pouco conhecida é o óleo de abacate. Com uma qualidade nutricional superior aos óleos mais populares, o óleo de abacate vem ganhando espaço nas cozinhas dos profissionais de saúde e de quem busca uma alimentação mais saudável.

O óleo de abacate é um óleo vegetal extraído da polpa do abacate, que é a parte verde da fruta. Com uma cor verde-claro e sabor suave, o óleo é rico em ácidos graxos monoinsaturados, como o ácido oleico, que é o mesmo presente no azeite de oliva. Além disso, o óleo de abacate também é rico em vitamina E, que é um importante antioxidante que ajuda a proteger as células do corpo dos danos causados pelos radicais livres.

Com 900 calorias em uma porção, o óleo de abacate é uma fonte de energia altamente calórica, mas isso não significa que devemos evitá-lo. Na verdade, as calorias presentes no óleo são importantes para a nossa saúde, pois as gorduras monoinsaturadas presentes nele ajudam a aumentar o HDL (colesterol bom) e diminuir o LDL (colesterol ruim) no sangue. Além disso, o óleo de abacate também ajuda a controlar a pressão arterial e pode até mesmo ajudar a prevenir doenças cardiovasculares.

Mas o óleo de abacate não é só benéfico para o coração, ele também pode ajudar a melhorar a absorção de nutrientes. Isso acontece porque a gordura presente no óleo ajuda a absorção de vitaminas lipossolúveis, como a vitamina D, A, E e K, além de ajudar a absorção de carotenoides presentes em alimentos como tomate, cenoura e abóbora.

Outra vantagem do óleo de abacate é o seu ponto de fumaça elevado, que é a temperatura em que o óleo começa a se decompor e se torna prejudicial à saúde. Com um ponto de fumaça de cerca de 270°C, o óleo de abacate é um dos poucos que podem ser usado em frituras sem queimar e liberar compostos prejudiciais à saúde.

Encontrar o óleo de abacate pode não ser tão fácil como os óleos mais comuns, mas vale a pena procurar. Ele pode ser encontrado em lojas de produtos naturais ou na internet. E, mesmo que seja um pouco mais caro do que outros óleos, seu uso é mais econômico do que se imagina, já que com uma pequena quantidade é possível obter um sabor suave e uma textura mais macia em pratos quentes ou frios.

Em resumo, o óleo de abacate é uma opção saudável e nutritiva para quem busca uma alimentação mais equilibrada. Com suas propriedades benéficas para o coração, absorção de nutrientes e ponto de fumaça elevado, o óleo de abacate pode ser uma excelente escolha na hora de cozinhar. Experimente substituir outros óleos pelo óleo de abacate e sinta a diferença na sua saúde e na sua cozinha.

Vou ganhar peso se consumir 1 Porção Óleo abacate?

Se chegarmos à questão de saber se o produto 1 Porção Óleo abacate faz você ganhar peso, vejamos as calorias do produto 1 Porção Óleo abacate. 1 Porção Óleo abacate tem 900 calorias e está no grupo de produtos de alto teor calórico. Isso significa que o produto 1 Porção Óleo abacate faz você ganhar peso. Não deve ser consumido durante a dieta. Mas isso não significa que você não vai consumi-lo em tudo. Você pode consumi-lo a cada 2 semanas, se quiser, desde que faça uma caminhada. Ou será mais saudável se você consumir em pequenas quantidades a gosto. 1 Porção Óleo abacate causa ganho de peso e não é recomendado para dieters.

O que devemos fazer se consumirmos 1 Porção Óleo abacate?

Aviso! Você consumiu o produto 1 Porção Óleo abacate no grupo de produtos de alto teor calórico. Se você está de dieta, você definitivamente deve fazer os movimentos de caminhada, corrida ou natação que eu lhe darei. Queimar 900 calorias será um pouco difícil e desafiador. Mas eu sugiro fortemente que você faça pelo menos metade disso. Listo o que você pode fazer na tabela abaixo para queimar 1 Porção Óleo abacate produto, que contém 900 calorias.

Os próximos a 1 Porção Óleo abacate estão listados abaixo.