O inhame é um tubérculo conhecido por ser uma excelente fonte de carboidratos complexos, vitaminas e minerais. Além de ser uma opção saudável para dietas, ele pode ser consumido cozido de diversas formas, o que o torna ainda mais versátil.

Uma porção de inhame cozido drenado, sem sal, contém cerca de 90 calorias. Seu índice glicêmico é baixo, sendo assim, a energia é liberada gradualmente no corpo, promovendo um aumento gradual e contínuo de glicose no sangue, ao contrário do pico rápido e a queda brusca que acontece com alimentos com alto índice glicêmico.

Além disso, o inhame é rico em fibras que auxiliam no bom funcionamento do intestino e na sensação de saciedade, prevenindo assim o excesso de consumo de alimentos e o ganho de peso.

Outro benefício do inhame é a presença de nutrientes importantes, tais como ferro, cálcio, potássio, fósforo, vitaminas do complexo B e C, e antioxidantes que combatem os radicais livres.

O consumo do inhame pode proporcionar ainda melhora em questões relacionadas à saúde do coração, pressão arterial e imunidade. Pesquisas têm apontado que os carboidratos complexos presentes no inhame reduzem o colesterol ruim (LDL) e regulam a pressão arterial, o que é um aporte para a saúde do coração.

Outra vantagem é que o inhame é um alimento de fácil digestão, sendo uma opção para quem tem problemas digestivos ou intolerâncias alimentares. Além disso, ele pode ser consumido por diabéticos, pois como mencionado anteriormente, seu baixo índice glicêmico controla os níveis de açúcar no sangue.

Apesar dos seus benefícios, o inhame deve ser consumido com moderação, principalmente por quem busca controlar o peso, pois como qualquer alimento, mesmo saudável, em excesso pode se tornar prejudicial ao organismo.

A porção ideal de inhame cozido, sem sal, pode ser consumida como acompanhamento de uma refeição, como complemento de uma salada ou até mesmo em forma de purê. Uma forma deliciosa de prepará-lo é assando no forno com azeite e ervas, que garante um sabor ainda mais irresistível.

Em resumo, o inhame cozido drenado sem sal é uma opção saudável e nutritiva, podendo trazer diversos benefícios para a saúde. Seu baixo teor calórico, índice glicêmico controlado e presença de nutrientes importantes o tornam um alimento muito valorizado no mundo da alimentação saudável.

Vou ganhar peso se consumir 1 Porção Inhame cozido drenado sem sal?

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