Os deliciosos bolinhos de bacalhau são uma paixão nacional e não é à toa que são um dos petiscos mais populares entre os brasileiros. A receita, trazida pelos portugueses, conquistou rapidamente as mesas brasileiras e hoje é encontrada em diversos restaurantes, botecos e festas.
Uma porção de bolinho de bacalhau, com 120 g, contém em média 241 calorias. Isso significa que, se você está seguindo uma dieta restritiva, deve consumir com moderação. Porém, essa delícia pode ser apreciada de forma saudável, desde que sejam feitas algumas adaptações na receita.
Para começar, é importante trocar a farinha de trigo branca pela versão integral ou até mesmo por farinha de aveia. Essas opções são mais saudáveis, ricas em fibras e nutrientes que beneficiam o organismo. Além disso, é possível preparar o bolinho de bacalhau assado ao invés de frito, assim é possível reduzir ainda mais o consumo de gordura.
Outra dica importante é prestar atenção ao tamanho da porção. Bolinhos de bacalhau são pequenos e muito convidativos, mas se acabam fazendo com que se coma mais do que o necessário. Se quiser continuar comendo o petisco, opte por reduzir o tamanho ou consumir uma quantidade menor.
Contudo, mesmo com estas opções mais saudáveis, é importante comer o bolinho de bacalhau com moderação, já que mesmo uma porção que contenha menos calorias pode atrapalhar a dieta, se consumida em excesso.
Agora que você já sabe como aproveitar essa iguaria de maneira mais saudável, que tal experimentar uma receita caseira? Abaixo segue o passo a passo para preparar o bolinho de bacalhau assado:
Ingredientes:
- 250g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
- 2 xícaras de batatas cozidas e amassadas
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1 ovo
- 1/2 cebola picada
- 1/2 xícara de salsinha picada
- Sal e pimenta do reino a gosto
Preparo:
1. Em uma tigela, misture o bacalhau, as batatas, a farinha de aveia, o ovo, a cebola, a salsinha, o sal e a pimenta do reino. Misture tudo muito bem.
2. Com as mãos, modele bolinhas do tamanho desejado e coloque-os em uma assadeira.
3. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até que estejam dourados.
4. Depois é só retirar do forno, deixar esfriar e se deliciar com esse petisco maravilhoso.
Assim, o bolinho de bacalhau pode entrar como um petisco em um jantar ou uma reunião com amigos e família. O importante é aproveitar cada momento, com a consciência alimentar e muito sabor. Bom apetite!
Valores Nutricionais de 1 Porção (120 G) Bolinho de Bacalhau
Unidade | Valor |
Calorias (kcal) | 241 kcal |
Gordura (g) | 12.59 g |
Carboidratos (g) | 14.86 g |
Proteína (g) | 16.38 g |
Quebra de calorias: 48% gordura, 25% carboidratos, 28% proteína
Vou ganhar peso se consumir 1 Porção (120 G) Bolinho de Bacalhau?
Seria correto para as pessoas que perguntam se 1 Porção (120 G) Bolinho de Bacalhau vai fazer você ganhar peso, primeiro descubra quantas calorias estão no produto 1 Porção (120 G) Bolinho de Bacalhau. Como você pode ver no topo, o produto 1 Porção (120 G) Bolinho de Bacalhau contém 241 calorias. 1 Porção (120 G) Bolinho de Bacalhau, que está no grupo de produtos de baixa caloria, não faz você ganhar peso de acordo com o cálculo de calorias. Se você acha que 1 Porção (120 G) Bolinho de Bacalhau não vai fazer você ganhar peso e podemos comer bastante, está enganado. O excesso de tudo é prejudicial, o excesso de qualquer alimento causa ganho de peso. Você pode consumir o produto 1 Porção (120 G) Bolinho de Bacalhau em quantidade suficiente durante o dia. De acordo com esses resultados, 1 Porção (120 G) Bolinho de Bacalhau não ganha peso.
O que devemos fazer se consumirmos 1 Porção (120 G) Bolinho de Bacalhau?
Você consumiu 1 Porção (120 G) Bolinho de Bacalhau produtos contendo 241 calorias e está se perguntando como queimá-los. Você tem sorte porque o produto 1 Porção (120 G) Bolinho de Bacalhau está entre os alimentos de baixa caloria. Você pode queimar 241 calorias com conforto sem muita dificuldade. Na tabela abaixo, listamos quantos minutos você deve caminhar, correr ou nadar.
- 40 MinuAndar
- 18 Minu Corre
- 34 Minu Ciclo
- 24 Minu Nadar
* Você queimará 241 calorias depois de praticar um dos esportes acima.