O Pato à Pequim é uma das iguarias mais conhecidas da culinária chinesa. A receita é antiga e, de acordo com a tradição, foi criada há mais de 600 anos na cidade de Pequim. A receita original é um prato elaborado e requintado feito com pato assado e molho adocicado à base de soja, açúcar e vinagre de arroz, mas temos versões mais simples e fáceis de serem reproduzidas em casa, por exemplo.
Uma porção de 100g de Pato à Pequim contém em média 265 calorias. O que não é exatamente uma quantidade alta, porém, em uma dieta balanceada e restritiva, pode ser considerada um excesso. Por isso, é importante consumir com moderação, evitando exageros e lembrando que qualquer alimento consumido em excesso pode se transformar em um problema para a saúde.
Embora seja uma receita asiática muito conhecida, é preciso destacar que a preparação do Pato à Pequim pode ser um pouco trabalhosa, já que leva tempo e paciência para o pato ficar bem assado e com a pele crocante. Mas o resultado é realmente delicioso, uma carne suculenta e macia com a pele crocante e um molho adocicado que combina perfeitamente com o sabor do pato.
Alguns restaurantes chineses especializados em Pato à Pequim fazem uma apresentação especial na hora de servir o prato, cortando o pato em fatias finas e servindo com uma fina panqueca chinesa, cebolinha, pepino em tiras e um molho especial à base de soja e missô. É uma refeição completa, cheia de sabor e com uma apresentação de impressionar qualquer um.
O pato à pequim é um prato que pode ser apreciado sozinho ou com uma guarnição de arroz ou macarrão. Para quem tem interesse em aprender a receita, existem diversas opções de tutoriais e vídeos na internet que ensinam o passo a passo para a preparação do prato, adaptando à ingredientes mais acessíveis aqui no Brasil.
Para manter uma dieta equilibrada e ainda assim desfrutar do maravilhoso sabor do pato à Pequim, vale a pena atentar-se à forma de preparo e aos ingredientes utilizados, optando por versões mais leves e menos extensas na preparação. Procure também utilizar os molhos à base de soja com moderação e de preferência, invista em receitas caseiras para ter um controle maior do que está consumindo.
Assim, apesar do pato à Pequim ser uma iguaria deliciosa e bastante tradicional, é importante sempre lembrar da moderação e do cuidado com a saúde. Fazer escolhas inteligentes e consumir com sabedoria é sempre a melhor maneira de desfrutar de uma alimentação saudável e saborosa.
Valores Nutricionais de 1 Porção (100 G) Pato à Pequim
Unidade | Valor |
Calorias (kcal) | 265 kcal |
Gordura (g) | 20.61 g |
Carboidratos (g) | 0 g |
Proteína (g) | 18.66 g |
Quebra de calorias: 71% gordura, 0% carboidratos, 29% proteína
Vou ganhar peso se consumir 1 Porção (100 G) Pato à Pequim?
Quanto à questão de saber se 1 Porção (100 G) Pato à Pequim vai fazer você ganhar peso, como você pode ver no topo, 1 Porção (100 G) Pato à Pequim é 265 calorias. Se consumirmos constantemente o produto 1 Porção (100 G) Pato à Pequim, que está no grupo de produtos de média caloria, isso causará ganho de peso. É a escolha certa consumir 1 porção ao dia ou como porção a cada 2-3 dias. Lembre-se, o excesso de qualquer produto faz você ganhar peso. Na verdade, é sempre recomendado que deixemos o produto que consumimos antes de estarmos totalmente saciados. Para responder à sua pergunta, se consumirmos o produto 1 Porção (100 G) Pato à Pequim com moderação e ocasionalmente, isso não causará ganho de peso. Devemos parar com o consumo excessivo.
O que devemos fazer se consumirmos 1 Porção (100 G) Pato à Pequim?
Você consumiu 1 Porção (100 G) Pato à Pequim produto com 265 calorias, que está no grupo de produtos de média caloria, e está se perguntando como queimar as calorias que ingere. Como o produto 1 Porção (100 G) Pato à Pequim está no grupo de alimentos de média caloria, você pode queimar 265 calorias sem muita dificuldade. Se você acha difícil fazer para queimar calorias, você precisa prestar atenção ao que você come. Na tabela abaixo, mostramos como queimar 265 calorias.
- 44 MinuAndar
- 20 Minu Corre
- 37 Minu Ciclo
- 26 Minu Nadar
* Você queimará 265 calorias depois de praticar um dos esportes acima.