O tracajá é um dos pratos da culinária do Norte e Nordeste do Brasil, é um tipo de tartaruga de água doce muito consumido na região amazônica. Para quem é adepto da culinária exótica, o tracajá é um prato muito saboroso e nutritivo.

Uma porção de tracajá cozido contém cerca de 117 calorias, o que o torna uma opção com poucas calorias para aqueles que desejam manter uma alimentação saudável. Além disso, ele é rico em proteínas, cálcio, ferro, fósforo e vitaminas do complexo B.

Por ser uma espécie em extinção, é importante lembrar a necessidade de se fazer uma escolha consciente na hora de adquirir o tracajá, dando preferência a formas de manejo sustentáveis e legais.

O preparo do tracajá é bastante simples. Ele pode ser cozido com diversos temperos, como cebola, alho, coentro e pimenta. Outra forma de preparo é a moqueca, onde o peixe é cozido em uma mistura de leite de coco, tomate, pimentão e outros temperos.

Além disso, é possível encontrar receitas da culinária indígena da Amazônia, que utilizam o tracajá como ingrediente principal. Um exemplo é o "Tacacá", um caldo feito com tucupi, goma de mandioca, jambu e o próprio tracajá.

Apesar do sabor exótico do tracajá, ele é um ingrediente que pode ser facilmente encontrado em mercados e peixarias da região Norte do país. Para os que moram em outras regiões, é possível encontrar o tracajá em algumas lojas especializadas em produtos exóticos.

Por fim, é importante lembrar que o tracajá é uma espécie que está em perigo de extinção, portanto, deve-se ter o cuidado de escolher fornecedores que trabalhem de forma sustentável e legal. Consumir tracajá de maneira consciente é essencial para garantir a sobrevivência da espécie e preservar a rica diversidade da culinária brasileira.

Vou ganhar peso se consumir 1 Porção Tracajá cozido(a)?

Seria correto para as pessoas que perguntam se 1 Porção Tracajá cozido(a) vai fazer você ganhar peso, primeiro descubra quantas calorias estão no produto 1 Porção Tracajá cozido(a). Como você pode ver no topo, o produto 1 Porção Tracajá cozido(a) contém 117 calorias. 1 Porção Tracajá cozido(a), que está no grupo de produtos de baixa caloria, não faz você ganhar peso de acordo com o cálculo de calorias. Se você acha que 1 Porção Tracajá cozido(a) não vai fazer você ganhar peso e podemos comer bastante, está enganado. O excesso de tudo é prejudicial, o excesso de qualquer alimento causa ganho de peso. Você pode consumir o produto 1 Porção Tracajá cozido(a) em quantidade suficiente durante o dia. De acordo com esses resultados, 1 Porção Tracajá cozido(a) não ganha peso.

O que devemos fazer se consumirmos 1 Porção Tracajá cozido(a)?

Você consumiu 1 Porção Tracajá cozido(a) produtos contendo 117 calorias e está se perguntando como queimá-los. Você tem sorte porque o produto 1 Porção Tracajá cozido(a) está entre os alimentos de baixa caloria. Você pode queimar 117 calorias com conforto sem muita dificuldade. Na tabela abaixo, listamos quantos minutos você deve caminhar, correr ou nadar.

Os próximos a 1 Porção Tracajá cozido(a) estão listados abaixo.