O vatapá é um prato típico da culinária baiana, que tem como ingredientes principais o pão de forma amanhecido, amendoim, camarão seco, leite de coco e azeite de dendê. No entanto, para as pessoas que aderiram ao estilo de vida vegan, esses ingredientes não são permitidos, o que torna impossível o consumo do tradicional vatapá. Mas esse problema pode ser solucionado com o vatapá vegano, que possui apenas 92 calorias por porção.

O vatapá vegano é uma adaptação do prato típico da culinária baiana que substitui os ingredientes de origem animal por ingredientes de origem vegetal. Para preparar essa deliciosa receita, são necessários pão integral amanhecido, amendoim, castanha de cajú, alho-poró, leite de coco, azeite de dendê, pimentão amarelo, coentro, salsa e sal. Essa versão vegana não contém nenhum tipo de produto de origem animal, nem mesmo camarão seco ou peixe.

Além de ser uma opção para os veganos, o vatapá vegano é uma opção mais saudável, já que possui apenas 92 calorias por porção. O prato tradicional é bem calórico, podendo chegar a 300 calorias por porção. Essa diferença ocorre porque os ingredientes de origem animal têm um alto teor de gordura, enquanto os ingredientes vegetais são mais saudáveis e, portanto, menos calóricos.

A receita do vatapá vegano é simples e fácil de fazer. Basta cortar o alho-poró em rodelas e refogar em uma panela com azeite de dendê. Em seguida, adicione o pimentão amarelo picado e refogue mais um pouco. Acrescente o pão amanhecido integral picado e deixe cozinhar por alguns minutos. Adicione água suficiente para cobrir os pedaços de pão e deixe cozinhar até amolecer. Em outro recipiente, triture o amendoim e a castanha de caju no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Adicione a mistura de amendoim e castanha de caju na panela e mexa bem. Por fim, adicione o leite de coco e deixe cozinhar por alguns minutos até obter uma consistência cremosa. Salpique coentro e salsa picadas por cima e sirva.

O vatapá vegano é uma opção saborosa e nutritiva para as pessoas que não consomem produtos de origem animal. Essa receita é uma ótima opção para o almoço ou jantar, podendo ser acompanhada de arroz integral e salada verde. Como possui poucas calorias, o vatapá vegano pode ser consumido sem preocupação com o ganho de peso. Além disso, essa receita é uma maneira de experimentar novos sabores e variar o cardápio, fugindo um pouco da rotina alimentar.

Em resumo, o vatapá vegano é uma opção deliciosa e saudável para as pessoas que têm restrições alimentares. Com apenas 92 calorias por porção, essa receita é uma maneira de saborear o tradicional prato da culinária baiana sem utilizar produtos de origem animal. Além disso, essa receita pode servir como inspiração para quem está em busca de novas receitas veganas e quer experimentar novos sabores.

Vou ganhar peso se consumir 1 Porçoes Vatapá Vegano?

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O que devemos fazer se consumirmos 1 Porçoes Vatapá Vegano?

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Os próximos a 1 Porçoes Vatapá Vegano estão listados abaixo.