O strogonoff de frango é uma deliciosa receita da culinária brasileira! Geralmente, a receita tradicional é composta por creme de leite e outras gorduras, o que pode ser bem calórico. No entanto, existe uma versão mais saudável e deliciosa do prato, a qual é feita com biomassa de banana verde e possui apenas 101 calorias por porção. Neste artigo, vamos falar um pouco mais sobre a receita e seus benefícios para a saúde.

A biomassa de banana verde é um grande aliado para quem quer manter uma alimentação mais saudável. Ela contém muitas fibras, vitaminas e minerais fundamentais para o bom funcionamento do organismo. Além disso, ela é uma fonte de amido resistente, o que ajuda a regular o intestino e controlar o açúcar no sangue. Ao usá-la no strogonoff de frango, é possível obter uma receita mais saudável e nutritiva, sem abrir mão do sabor.

A receita de strogonoff de frango com biomassa é simples de fazer. Os ingredientes necessários são: peito de frango cortado em cubos, cebola picada, alho picado, pimentão picado, cogumelos frescos, biomassa de banana verde, salsinha, sal e pimenta. Primeiramente, frite o frango em uma panela até dourar. Em seguida, adicione a cebola, alho e pimentão e refogue até que fiquem macios. Depois, acrescente os cogumelos e refogue por mais alguns minutos. Em um liquidificador, bata a biomassa com água e acrescente na panela. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por alguns minutos até obter um molho cremoso. Finalize com salsinha picada e sirva quente.

Além de ser uma opção saudável, o strogonoff de frango com biomassa também é uma receita bastante versátil. Ele pode ser acompanhado de arroz integral, salada ou até mesmo ser utilizado como recheio de crepes ou panquecas. Além disso, é possível substituir o frango por cogumelos ou outros legumes, tornando a receita ainda mais rica em nutrientes.

Outro benefício do strogonoff de frango com biomassa é que ele é uma opção mais leve para quem quer controlar a ingestão de calorias. Com apenas 101 calorias por porção, é possível saborear o prato com muito sabor, sem culpa. Ao optar por essa receita em vez da versão tradicional, é possível manter uma alimentação mais equilibrada, sem abrir mão do prazer de comer.

Em resumo, o strogonoff de frango com biomassa é uma deliciosa e saudável opção para quem quer manter uma alimentação equilibrada. Além de ser fácil de fazer, a receita é muito versátil e pode ser adaptada de acordo com as preferências de cada um. Com suas propriedades nutritivas e baixa ingestão de calorias, é possível ter uma refeição deliciosa e saudável ao mesmo tempo!

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