O salpicão é um prato comum em muitas mesas, principalmente em épocas festivas. No entanto, muitas vezes, ele pode ser bastante calórico e não tão saudável. Mas e se eu te disser que é possível fazer um salpicão light com espinafre que tem apenas 46 calorias por porção? Neste artigo, vamos falar um pouco mais sobre essa opção saudável de salpicão e como prepará-la.

O espinafre é um dos ingredientes principais dessa versão light de salpicão. Ele é uma verdura muito nutritiva e rica em vitaminas A, C e K, e também em minerais como ferro e cálcio. Além disso, o espinafre é muito versátil e pode ser usado em diversos preparos, como saladas, sucos, sopas e até em massas. Nesta receita, ele confere sabor e cor ao salpicão.

Para preparar o salpicão light com espinafre, você vai precisar de alguns ingredientes básicos, como frango desfiado, cenoura ralada, milho verde, ervilha, maçã verde, salsinha e cebolinha. Para a maionese, em vez de usar a versão tradicional, opte por uma opção light ou faça uma versão caseira com iogurte natural. Já o espinafre pode ser refogado ou usado cru, como preferir.

Para começar o preparo, cozinhe o frango e desfie-o. Em seguida, rale a cenoura e pique a maçã em cubos pequenos. Escorra o milho e a ervilha e pique a salsinha e a cebolinha. Misture tudo em uma tigela e adicione o espinafre. Para a maionese, misture o iogurte com suco de limão, mostarda dijon, sal e pimenta a gosto. Misture bem e adicione à tigela com os outros ingredientes.

Misture tudo até que a maionese esteja bem incorporada e leve à geladeira por pelo menos duas horas antes de servir. O resultado é um salpicão leve, saboroso e muito nutritivo, que pode ser servido como acompanhamento de carnes, peixes ou até como uma opção de lanche rápido e saudável.

Além de ser uma opção mais saudável, o salpicão light com espinafre também é bastante versátil. Você pode adaptar a receita de acordo com seus gostos e preferências, adicionando outros ingredientes como azeitonas, palmito, tomate, abacaxi, entre outros. O importante é usar a criatividade e manter a escolha de ingredientes saudáveis.

Por fim, vale destacar que o salpicão light com espinafre é uma ótima opção para quem está de dieta ou buscando uma alimentação mais equilibrada. Ele é rico em nutrientes, tem baixo teor de calorias e pode ser uma boa fonte de proteínas, vitaminas e minerais. Então, que tal experimentá-lo em sua próxima refeição?

Em resumo, o salpicão light com espinafre é uma opção saudável e deliciosa de salpicão, que tem apenas 46 calorias por porção. Ele combina o sabor e a cor do espinafre com outros ingredientes nutritivos e pode ser adaptado de acordo com seus gostos e preferências. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais equilibrada e quer manter o controle sobre a ingestão de calorias. Então, mãos à obra e experimente essa receita em casa!

Vou ganhar peso se consumir 1 Porçoes Salpicão Light Com Espinafre?

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