A culinária é uma das artes mais antigas do mundo. Seja em receitas tradicionais ou em criações gourmet, a alimentação é uma necessidade básica do ser humano, e o cuidado com o que se come é essencial para uma vida saudável. A quantidade de calorias consumidas é uma preocupação frequente de quem busca uma alimentação mais balanceada, e por isso é importante conhecer o valor nutricional dos alimentos que consumimos. Neste artigo, vamos falar sobre as porções de refogado de frango e suas calorias.

O refogado de frango é uma das opções mais saudáveis de refeição, possuindo um baixo teor de gordura e alto índice de proteínas. Uma porção de refogado de frango contém em média 182 calorias, o que a torna uma ótima opção para quem busca uma alimentação leve e equilibrada. Além de sua praticidade e sabor, o refogado de frango tem se tornado cada vez mais popular no Brasil e no mundo.

As porções de refogado de frango podem ser servidas junto a arroz, feijão e salada, formando uma refeição completa e balanceada. Além disso, o frango é uma grande fonte de proteínas, as quais ajudam no desenvolvimento muscular e na manutenção do organismo. As proteínas também são essenciais na produção de anticorpos e enzimas, fortalecendo o sistema imunológico e auxiliando na recuperação de tecidos danificados.

Entre as calorias presentes em um prato de refogado de frango, aproximadamente 54% são provenientes de proteínas, 37% de gorduras e 9% de carboidratos. Embora as gorduras presentes no frango sejam consideradas mais saudáveis que as gorduras saturadas de origem animal, é importante não abusar do consumo de frango frito, pois este pode aumentar o teor de gordura da refeição.

Para quem busca uma alimentação saudável e pouco calórica, é importante escolher os acompanhamentos para a porção de refogado de frango com cuidado. Opte por arroz integral, feijão fradinho, lentilhas ou outras leguminosas, já que estas possuem um baixo índice glicêmico, ajudando a manter a sensação de saciedade por mais tempo.

Ademais, carnes brancas como o frango são ricas em vitaminas do complexo B e ferro, importantes para o bom funcionamento do sistema nervoso, equilíbrio emocional e transporte de oxigênio para as células do corpo. Além disso, o ferro presente na carne de frango colabora na prevenção de anemia, especialmente em mulheres grávidas e em período menstrual.

Em resumo, a porção de refogado de frango é uma opção prática, saborosa e saudável para quem busca uma alimentação equilibrada e pouco calórica. Além de ser uma ótima fonte de proteínas, o frango também é rico em vitaminas e ferro, e pode ser combinado com acompanhamentos leves e balanceados. Lembre-se de controlar o consumo de sal e óleos, e de privilegiar opções de preparo mais saudáveis, como refogar o frango com pouco azeite e incrementar com temperos naturais. Bom apetite!

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