Molho é uma das formas mais deliciosas de agregar sabor e textura aos nossos pratos. E entre as opções disponíveis, uma das mais clássicas e populares é o molho parisiense. Com sua consistência cremosa e sabor suave, ele é um ótimo complemento para carnes, massas e outros pratos.

Mas para quem está de dieta, as calorias do molho são um fator de preocupação. Afinal, uma porção de molho parisiense pode ter quantas calorias? A resposta é: em média, 74 calorias por porção. Mas isso pode variar de acordo com a receita e os ingredientes utilizados.

O que é o molho parisiense?

O molho parisiense é um molho branco que leva como base o roux (mistura de farinha e manteiga), leite e creme de leite. Ele é aromatizado com ervas finas, como tomilho, louro e estragão, além de vinho branco e champignon. O resultado é um molho rico e cremoso, que harmoniza bem com diversas preparações.

O molho parisiense não é exclusivo da culinária francesa, como muitas pessoas pensam. Na verdade, ele é muito popular em todo o mundo e já foi adaptado a diferentes culturas gastronômicas. No Brasil, por exemplo, ele é frequentemente acompanhado por filé mignon e batatas.

Como fazer o molho parisiense?

A receita do molho parisiense varia de acordo com o gosto e a tradição culinária de cada região. Mas geralmente, ela segue os seguintes passos:

- Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha. Mexa até formar uma mistura homogênea (roux). - Adicione o vinho branco e misture bem. - Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre para evitar que empelote. - Adicione o creme de leite e continue mexendo até obter um molho cremoso. - Acrescente o champignon e as ervas finas. Misture e deixe cozinhar por mais alguns minutos. - Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. - Sirva quente.

Essa é uma receita básica do molho parisiense, mas é possível variar os ingredientes e as proporções de acordo com sua preferência. Por exemplo, algumas versões incluem queijo ralado ou cebola picada.

Como incluir o molho parisiense na dieta?

Para quem está contando calorias, é importante lembrar que o molho parisiense é bastante calórico. Por isso, é preciso moderação na hora de adicioná-lo às suas refeições. Uma opção é fazer uma versão mais leve do molho, utilizando menos manteiga e creme de leite. Também é possível substituir o creme de leite por leite desnatado ou iogurte grego, que têm menos gordura.

Outra forma de incluir o molho parisiense na dieta é utilizando-o em porções menores e combinando-o com alimentos mais saudáveis. Por exemplo, você pode preparar um filé mignon grelhado com legumes no vapor e uma pequena quantidade de molho parisiense. Dessa forma, você tem um prato saboroso e balanceado.

Por fim, é importante lembrar que a dieta saudável é aquela que permite o equilíbrio e o prazer à mesa. Portanto, não se sinta culpado por degustar um molho saboroso de vez em quando. Basta ser consciente e moderado em suas escolhas alimentares.

Vou ganhar peso se consumir 1 Porçoes Molho Parisiense?

Seria correto para as pessoas que perguntam se 1 Porçoes Molho Parisiense vai fazer você ganhar peso, primeiro descubra quantas calorias estão no produto 1 Porçoes Molho Parisiense. Como você pode ver no topo, o produto 1 Porçoes Molho Parisiense contém 74 calorias. 1 Porçoes Molho Parisiense, que está no grupo de produtos de baixa caloria, não faz você ganhar peso de acordo com o cálculo de calorias. Se você acha que 1 Porçoes Molho Parisiense não vai fazer você ganhar peso e podemos comer bastante, está enganado. O excesso de tudo é prejudicial, o excesso de qualquer alimento causa ganho de peso. Você pode consumir o produto 1 Porçoes Molho Parisiense em quantidade suficiente durante o dia. De acordo com esses resultados, 1 Porçoes Molho Parisiense não ganha peso.

O que devemos fazer se consumirmos 1 Porçoes Molho Parisiense?

Você consumiu 1 Porçoes Molho Parisiense produtos contendo 74 calorias e está se perguntando como queimá-los. Você tem sorte porque o produto 1 Porçoes Molho Parisiense está entre os alimentos de baixa caloria. Você pode queimar 74 calorias com conforto sem muita dificuldade. Na tabela abaixo, listamos quantos minutos você deve caminhar, correr ou nadar.

Os próximos a 1 Porçoes Molho Parisiense estão listados abaixo.