O caranguejo é uma iguaria que tem sido apreciada pelos amantes de frutos do mar em todo o mundo. Além de ser uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, ele é muito versátil na cozinha e pode ser cozido de várias maneiras. Neste artigo, vamos falar sobre as calorias e benefícios do caranguejo do Pacífico grelhado ou assado no forno.

O caranguejo do Pacífico é uma das espécies mais populares de caranguejo no mundo. É encontrado principalmente na costa oeste dos Estados Unidos e nas águas do Pacífico Norte. Ele é um alimento muito saudável, com baixo teor de gordura e alta em proteínas. Uma porção de 450g de caranguejo do Pacífico, após cozido e sem a casca, contém cerca de 154 calorias.

Uma das maneiras mais populares de cozinhar o caranguejo do Pacífico é assá-lo no forno. Para fazer isso, pré-aqueça o forno a 180°C e coloque o caranguejo em uma assadeira. Asse por cerca de 15 a 20 minutos até que a carne fique macia e opaca. Você também pode adicionar ervas e temperos para dar sabor extra.

Outra opção é grelhar o caranguejo do Pacífico. Para fazer isso, pré-aqueça a grelha a fogo médio-alto e coloque o caranguejo diretamente na grelha. Grelhe por cerca de 5 a 7 minutos de cada lado até que a carne fique opaca e macia. Mais uma vez, você pode adicionar ervas e temperos para dar mais sabor.

O caranguejo do Pacífico é rico em nutrientes essenciais como zinco, ferro, magnésio e vitaminas do complexo B. O zinco ajuda na função imunológica, enquanto o ferro é importante para a produção de glóbulos vermelhos. O magnésio ajuda na saúde óssea e muscular, enquanto as vitaminas do complexo B são importantes para a saúde geral do nosso corpo.

Além disso, o caranguejo do Pacífico é rico em antioxidantes, que são importantes para prevenir danos celulares e reduzir o risco de doenças crônicas como câncer e doenças cardíacas. Ele também é uma excelente fonte de proteínas, que são essenciais para a construção e reparação de tecidos musculares.

Embora seja baixo em calorias, o caranguejo do Pacífico é muito saboroso e pode ser um excelente alimento para quem segue uma dieta saudável e equilibrada. Ele pode ser apreciado sozinho ou com acompanhamentos como saladas e legumes grelhados.

Em resumo, o caranguejo do Pacífico assado ou grelhado pode ser uma opção saudável e deliciosa para quem busca uma refeição leve e nutritiva. Ele é uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, além de ser baixo em calorias. Se você está procurando uma maneira de injetar mais frutos do mar em sua dieta, tente cozinhar o caranguejo do Pacífico e desfrutar de seus benefícios de sabor e saúde.

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