O cordeiro é uma carne saborosa e nutritiva, com uma variedade de cortes diferentes disponíveis para cozinhar. Um dos cortes mais populares é o ombro, que é conhecido por ser macio e suculento. Em uma porção de 453,6 gramas de cordeiro ombro cru, há cerca de 1198 calorias.

Este corte de cordeiro é uma excelente fonte de proteína, fornecendo 67,7 gramas por porção. A proteína é um nutriente essencial para o crescimento e reparação dos músculos, tornando-se importante para os atletas e fisiculturistas.

O cordeiro ombro também é rico em vitaminas do complexo B, com destaque para a vitamina B12. Essa vitamina ajuda a manter um sistema nervoso saudável, ajudando a melhorar o humor e a reduzir a fadiga. Além disso, as vitaminas B ajudam a conversão de alimentos em energia, participando do metabolismo celular.

Em relação aos minerais, o cordeiro ombro é uma boa fonte de ferro e zinco. O ferro é importante para a produção de glóbulos vermelhos, o que previne a anemia e ajuda a manter um bom sistema imunológico. Já o zinco é crucial para o crescimento e função neurológica, além de manter a saúde da próstata em homens.

Porém, é importante lembrar que o consumo excessivo de carne vermelha, como o cordeiro, pode aumentar o risco de doenças cardíacas, câncer colorretal e diabetes tipo 2. Portanto, é recomendado que se limite o consumo de carne vermelha a cerca de 500g por semana.

Existem várias maneiras de cozinhar o cordeiro, o ombro pode ser assado, grelhado, cozido em curry ou apenas refogado. Na hora de escolher o corte para cozinhar, é importante procurar por uma carne de boa qualidade, preferencialmente orgânica ou criada sem hormônios ou antibióticos.

Em resumo, o cordeiro ombro é um corte saboroso e nutritivo, rico em proteínas, vitaminas e minerais. Para uma dieta saudável, é importante moderar o consumo de carne vermelha, enquanto se aproveita das vantagens nutricionais disponíveis. Com isso, você poderá desfrutar do sabor e dos benefícios que o cordeiro ombro pode trazer para o seu corpo.

Vou ganhar peso se consumir 1 Libras (453,6 G) Cordeiro, ombro, cru?

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O que devemos fazer se consumirmos 1 Libras (453,6 G) Cordeiro, ombro, cru?

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