A maçã mammy, também conhecida como mamey ou sapote, é uma fruta originária da América Central e do México. Ela é similar em aparência e textura a uma maçã tradicional, mas tem um sabor doce e cremoso, quase como uma mistura de abacate e pêssego. Além disso, ela é uma fonte rica em nutrientes e pode ter vários benefícios para a saúde.

Uma única maçã mammy pesa em média 846g e contém cerca de 431 calorias. Embora possa parecer bastante, essa fruta é rica em fibras e uma boa fonte de vitaminas e minerais essenciais. Por exemplo, uma única maçã mammy contém mais de 700% da dose diária recomendada de vitamina A, graças ao seu alto teor de carotenoides. Além disso, ela também é rica em vitamina C, vitamina B6, potássio e cálcio.

Os carotenoides presentes na maçã mammy também têm propriedades antioxidantes, o que significa que podem ajudar a combater os danos causados pelos radicais livres no corpo. Eles também podem ajudar a prevenir o câncer, reduzir o risco de doenças cardíacas e melhorar a saúde ocular. Estudos também mostraram que o consumo regular de frutas como a maçã mammy pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol no sangue e melhorar a saúde do coração.

Além disso, a maçã mammy contém altos níveis de fibras solúveis e insolúveis, o que ajuda a manter o sistema digestivo saudável. As fibras solúveis ajudam a reduzir o colesterol LDL no sangue, enquanto as fibras insolúveis ajudam a manter a regularidade intestinal e prevenir a constipação. Uma única maçã mammy pode conter até 25g de fibra, o que representa mais de 80% da dose diária recomendada.

Outro benefício potencial da maçã mammy é a sua capacidade de ajudar na perda de peso. Graças aos seus altos níveis de fibras e baixa quantidade de gordura, ela pode ajudar a manter a saciedade por mais tempo e reduzir a vontade de comer entre as refeições. Além disso, o seu teor de carboidratos é relativamente baixo em comparação com outras frutas, o que a torna uma opção saudável para quem quer manter uma dieta equilibrada.

Em termos de como consumir a maçã mammy, ela pode ser consumida crua ou cozida. Muitas pessoas preferem descascá-la antes de comê-la, mas a casca é comestível e contém muitos dos nutrientes da fruta. Ela também pode ser adicionada a smoothies, iogurtes ou usada como ingrediente em receitas de sobremesas, como pudins e cream cheese.

Em conclusão, a maçã mammy é uma fruta saborosa e nutritiva, que pode oferecer vários benefícios para a saúde. Ela é rica em vitaminas, minerais e fibras, e pode ajudar a prevenir doenças crônicas, como o câncer e as doenças cardíacas. Além disso, ela pode auxiliar na perda de peso e manter o sistema digestivo saudável. Se você está procurando uma opção saudável para incluir em sua dieta, considere dar uma chance à maçã mammy.

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