A merluza é um dos peixes mais consumidos no mundo. Além de ser saboroso, é um alimento muito nutritivo e saudável. Um filé de merluza tem em média 152 calorias, o que o torna bastante compatível com uma dieta saudável e equilibrada. Neste artigo, vamos explicar as propriedades nutricionais da merluza e como ela pode ser uma boa opção para quem busca uma alimentação saudável.

A merluza é um peixe de água salgada, que pode ser encontrado em diversos mares do mundo. O filé de merluza é uma das partes mais consumidas desse peixe e é rico em proteínas, vitaminas e minerais que são essenciais para a saúde.

Um filé de merluza de 17 cm x 6,5 cm x 1 cm tem em média 152 calorias. Além disso, cada filé de merluza tem cerca de 32 gramas de proteína, que é essencial para a construção e reparação dos tecidos do corpo. A proteína também ajuda a manter a saciedade, o que é importante para quem quer perder peso.

Além de proteínas, o filé de merluza também é rico em vitaminas e minerais. Entre os nutrientes presentes na merluza, destacam-se o fósforo, selênio e vitaminas B12 e D. O fósforo é essencial para fortalecer os ossos, enquanto o selênio tem propriedades antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres que danificam as células do corpo.

A vitamina B12 e a vitamina D são importantes para a saúde do sistema nervoso e para a absorção de cálcio pelo organismo. A vitamina D também é essencial para manter os ossos saudáveis e fortes.

Além de ser um alimento saudável e nutritivo, o filé de merluza também é bastante versátil na cozinha. Ele pode ser cozido, grelhado ou assado, e pode ser combinado com diversos ingredientes para criar pratos deliciosos e saudáveis.

Para quem está de dieta, o filé de merluza pode ser uma boa opção de alimento. Além de ser baixo em calorias, ele é rico em proteínas, o que ajuda a manter a saciedade por mais tempo. Isso significa que você pode comer menos e se sentir satisfeito por mais tempo, o que é importante para quem está tentando perder peso.

Em resumo, o filé de merluza é um alimento saudável e nutritivo, com cerca de 152 calorias por filé de 17 cm x 6,5 cm x 1 cm. Ele é rico em proteínas, vitaminas e minerais que são essenciais para a saúde do corpo. Além disso, é bastante versátil na cozinha e pode ser combinado com diversos ingredientes para criar pratos deliciosos e saudáveis. Por isso, se você está buscando uma alimentação saudável e equilibrada, não deixe de incluir o filé de merluza em suas refeições.

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