Se você é do tipo de pessoa que não resiste a um docinho, mas não quer prejudicar sua dieta, temos uma ótima notícia: o bolo de chuva funcional, com apenas 27 calorias por porção, é a escolha perfeita para saciar sua vontade de doce sem sair da linha.

Produzido com ingredientes saudáveis e nutritivos, como farinha integral, açúcar mascavo e óleo de coco, o bolo de chuva funcional é uma opção menos calórica e mais saudável do que o tradicional bolo de chuva, que costuma ser frito em óleo e levar grandes quantidades de açúcar refinado.

Além de ser uma boa escolha para quem quer manter a forma, o bolo de chuva funcional também é indicado para pessoas que sofrem de problemas de saúde, como diabetes e intolerância à lactose, pois não contém ingredientes que possam prejudicar a saúde.

Para preparar o bolo de chuva funcional em casa, você vai precisar dos seguintes ingredientes: 1 xícara de farinha de trigo integral, ½ xícara de açúcar mascavo, 1 ovo, 1 xícara de leite desnatado, 1 colher de sopa de óleo de coco, 1 colher de chá de fermento em pó e canela em pó a gosto.

Para começar, misture a farinha, o açúcar e o fermento em um recipiente. Em outro recipiente, bata o ovo e acrescente o leite e o óleo de coco. Misture os ingredientes secos com os líquidos e mexa bem. Adicione a canela em pó a gosto e misture novamente.

Agora, é hora de colocar a massa em uma forma untada e deixar assar em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos. Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Você pode comer o bolo de chuva funcional no café da manhã, no lanche da tarde ou até como sobremesa depois do almoço. Para deixar a receita ainda mais saudável, experimente acrescentar frutas picadas à massa, como banana, maçã ou morango.

Por fim, é importante ressaltar que, embora seja uma opção mais saudável do que o bolo de chuva tradicional, o bolo de chuva funcional não deve ser consumido em exagero. Como todo alimento, ele deve ser consumido com moderação, dentro de uma dieta equilibrada e saudável.

Em resumo, o bolo de chuva funcional é uma ótima opção para quem quer comer um doce sem sair da dieta ou prejudicar a saúde. Com apenas 27 calorias por porção, ele é fácil de preparar e pode ser consumido a qualquer hora do dia. Experimente fazer em casa e se delicie com essa receita saudável e saborosa.

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