Bolinhos de Soja Assados: Uma Opção Deliciosa e Saudável

Bolinhos de soja assados são uma opção deliciosa e saudável para quem quer manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor. Com apenas 166 calorias por porção, eles são uma opção de lanche ou refeição leve para quem quer cuidar da saúde. Neste artigo, vamos falar um pouco mais sobre os benefícios da soja e como preparar bolinhos assados de maneira fácil e prática.

Benefícios da Soja

A soja é uma leguminosa rica em proteínas, vitaminas e minerais. Ela é uma excelente fonte de proteína vegetal, o que a torna uma opção importante para vegetarianos e veganos. Além disso, a soja contém isoflavonas, substâncias que têm poder antioxidante e ajudam a regular os níveis hormonais em mulheres na menopausa.

A soja é ainda benéfica para o coração, pois ajuda a reduzir o colesterol LDL, o chamado colesterol ruim. Também é uma ótima opção para quem quer emagrecer, já que é pouco calórica e rica em fibras, o que ajuda a manter a saciedade por mais tempo.

Como Preparar Bolinhos de Soja Assados

Para preparar bolinhos de soja assados, você vai precisar de alguns ingredientes simples. Anote aí:

- 1 xícara de proteína texturizada de soja - 1 xícara de farinha de trigo integral - 1 cebola picada - 3 dentes de alho picados - ½ xícara de salsinha picada - 2 colheres de sopa de óleo de coco - Sal e pimenta a gosto

O primeiro passo é hidratar a proteína texturizada de soja em água morna por cerca de 20 minutos. Depois, escorra bem e misture com os demais ingredientes em uma tigela, amassando bem até formar uma massa homogênea.

Modele os bolinhos do tamanho que preferir e coloque em uma assadeira untada com óleo de coco. Leve para assar em forno preaquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos, virando na metade do tempo para que fiquem dourados dos dois lados.

Variações de Receita

Você pode variar a receita de bolinhos de soja assados conforme suas preferências. Por exemplo, se quiser uma opção mais picante, adicione um pouco de pimenta calabresa ou molho de pimenta à massa. Se preferir uma opção mais suave, pode trocar a cebola e o alho por alho-poró e cebolinha, por exemplo.

Também é possível adicionar outros ingredientes à massa, como tomate seco, azeitonas, queijo ralado (caso não seja vegano), entre outros. Use a criatividade e experimente diferentes combinações de sabores!

Como Consumir os Bolinhos de Soja Assados

Os bolinhos de soja assados podem ser consumidos como lanche ou refeição, dependendo da quantidade. Como têm poucas calorias, são uma ótima opção para quem quer substituir alimentos mais pesados, como salgadinhos fritos, por exemplo.

Você pode servi-los com um molho de sua preferência, como molho de tomate ou mostarda, acompanhados de uma salada ou legumes cozidos, formando uma refeição completa. Ou então, pode levá-los na marmita para consumir como lanche ou refeição no trabalho, escola ou faculdade.

Conclusão

Bolinhos de soja assados são uma opção deliciosa e saudável para quem quer cuidar da alimentação sem abrir mão do sabor. Com apenas 166 calorias por porção, eles são uma opção leve e nutritiva para serem consumidos como lanche ou refeição. Experimente a receita e varie os ingredientes conforme suas preferências. Sua saúde agradece!

Vou ganhar peso se consumir 1 Porçoes Bolinho De Soja Assado?

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O que devemos fazer se consumirmos 1 Porçoes Bolinho De Soja Assado?

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