A berinjela assada é uma opção deliciosa e saudável para quem está em busca de uma alimentação equilibrada. Além de ser rica em nutrientes, ela é uma fonte importante de fibras, vitaminas e minerais.

Se você está procurando uma receita fácil e saborosa para incluir a berinjela na sua alimentação, uma ótima opção é a porção de berinjela assada com provolone, pimentão, tomate e cebola. Essa receita é simples de fazer e fica pronta em poucos minutos.

Para preparar essa receita, você vai precisar de uma berinjela média, um pimentão vermelho, um tomate, uma cebola média e queijo provolone ralado a gosto. Comece pré-aquecendo o forno a 180 graus.

Em seguida, corte a berinjela em rodelas finas e coloque-as em uma assadeira. Corte o pimentão, o tomate e a cebola em cubos e distribua-os sobre as rodelas de berinjela. Por cima, adicione o queijo provolone ralado a gosto.

Leve a assadeira ao forno e deixe assar por cerca de 20 a 25 minutos, até que a berinjela esteja macia e o queijo derretido e dourado. Sirva quente e aproveite!

Essa porção de berinjela assada é uma ótima opção para acompanhar uma salada de folhas verdes ou como prato principal em um jantar leve. Além de ser uma delícia, ela é uma opção saudável e de baixa caloria para quem está buscando uma alimentação equilibrada.

Com apenas 58 calorias por porção, essa receita é uma opção perfeita para quem está em busca de perder peso ou para quem quer manter o peso saudável. Além disso, ela é rica em fibra e nutrientes, o que ajuda a controlar o apetite e a manter o metabolismo equilibrado.

Se você está buscando uma receita fácil, saudável e deliciosa para incluir na sua rotina alimentar, experimente a porção de berinjela assada com provolone, pimentão, tomate e cebola. Com certeza, você vai se surpreender com o sabor e benefícios dessa receita!

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