O grão-de-bico é um alimento muito popular e rico em fibras que pode ser aproveitado de diversas formas em nossa alimentação. Um dos principais benefícios é que ele é muito versátil, além de fácil de ser encontrado em mercados e feiras orgânicas por um preço acessível.
Uma porção de grão-de-bico, equivalente a 82 gramas, contém cerca de 148 calorias. Esse alimento é uma excelente fonte de proteína, fibras, vitaminas e minerais, como vitamina B6, ferro, potássio e ácido fólico. O grão-de-bico também possui baixo índice glicêmico, o que significa que ele libera energia de forma mais lenta e prolongada.
O consumo do grão-de-bico pode trazer diversos benefícios para a saúde, como a redução do colesterol ruim, a melhora do trânsito intestinal e a prevenção do câncer de cólon. Além disso, ele ajuda a controlar a diabetes e a regular a pressão arterial.
Para quem segue uma dieta vegetariana ou vegana, o grão-de-bico é um excelente complemento para a ingestão de proteínas, pois contém todos os aminoácidos essenciais. Ele pode ser consumido de diversas formas, como em sopas, saladas, ensopados, purês e até mesmo como base para a preparação de hambúrgueres vegetais.
Uma opção muito saudável é utilizar o grão-de-bico para preparar o famoso homus, um patê árabe bastante popular que pode ser consumido como acompanhamento de pães, torradas e até mesmo como molho para saladas. Para isso, basta cozinhar o grão-de-bico em água com sal até que ele fique macio, e depois bater no liquidificador com tahine, azeite, limão e uma pitada de cominho.
Além disso, o grão-de-bico pode ser utilizado como um substituto saudável para a farinha de trigo em preparações como quiches e tortas salgadas. Basta triturar o grão-de-bico cozido no liquidificador até que ele fique na consistência de uma farinha e utilizar em suas receitas preferidas.
Por fim, é importante lembrar que o consumo do grão-de-bico deve ser feito de forma equilibrada, como parte de uma dieta saudável e variada. E, como em qualquer outro alimento, é importante verificar se você tem alguma restrição ou alergia específica antes de incluí-lo em sua dieta.
Seja para uma alimentação mais saudável, para compor opções vegetarianas ou simplesmente para experimentar novos sabores, o grão-de-bico é uma excelente opção nutritiva e saborosa para incluir em suas refeições.
Valores Nutricionais de 1 Porção (82 G) Grão-de-Bico
Unidade | Valor |
Calorias (kcal) | 148 kcal |
Gordura (g) | 2.45 g |
Carboidratos (g) | 24.58 g |
Proteína (g) | 7.82 g |
Quebra de calorias: 15% gordura, 65% carboidratos, 21% proteína
Vou ganhar peso se consumir 1 Porção (82 G) Grão-de-Bico?
Seria correto para as pessoas que perguntam se 1 Porção (82 G) Grão-de-Bico vai fazer você ganhar peso, primeiro descubra quantas calorias estão no produto 1 Porção (82 G) Grão-de-Bico. Como você pode ver no topo, o produto 1 Porção (82 G) Grão-de-Bico contém 148 calorias. 1 Porção (82 G) Grão-de-Bico, que está no grupo de produtos de baixa caloria, não faz você ganhar peso de acordo com o cálculo de calorias. Se você acha que 1 Porção (82 G) Grão-de-Bico não vai fazer você ganhar peso e podemos comer bastante, está enganado. O excesso de tudo é prejudicial, o excesso de qualquer alimento causa ganho de peso. Você pode consumir o produto 1 Porção (82 G) Grão-de-Bico em quantidade suficiente durante o dia. De acordo com esses resultados, 1 Porção (82 G) Grão-de-Bico não ganha peso.
O que devemos fazer se consumirmos 1 Porção (82 G) Grão-de-Bico?
Você consumiu 1 Porção (82 G) Grão-de-Bico produtos contendo 148 calorias e está se perguntando como queimá-los. Você tem sorte porque o produto 1 Porção (82 G) Grão-de-Bico está entre os alimentos de baixa caloria. Você pode queimar 148 calorias com conforto sem muita dificuldade. Na tabela abaixo, listamos quantos minutos você deve caminhar, correr ou nadar.
- 24 MinuAndar
- 11 Minu Corre
- 21 Minu Ciclo
- 14 Minu Nadar
* Você queimará 148 calorias depois de praticar um dos esportes acima.