Os brócolis são uma excelente adição a qualquer dieta saudável, e esta receita de brócolis com molho de grão de bico é um prato delicioso e nutritivo. Com apenas 160 calorias por porção, este prato é uma escolha saudável para quem quer cuidar da saúde enquanto desfruta de um saboroso prato.

O brócolis é um vegetal crucífero que é rico em nutrientes, incluindo vitamina C, vitamina K, folato e fibras. Ele também é uma fonte de compostos antioxidantes que ajudam a combater o estresse oxidativo e a inflamação no corpo. Além disso, o brócolis é baixo em calorias e carboidratos, tornando-o uma excelente escolha para quem quer controlar o peso.

O molho de grão de bico é uma adição interessante a este prato. O grão de bico é rico em proteínas, fibras e carboidratos de baixo índice glicêmico, o que significa que ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis. Ele também é uma excelente fonte de ferro, um mineral que é essencial para a saúde das células vermelhas do sangue e do sistema imunológico.

Para fazer este prato, comece por cozinhar os brócolis até ficarem macios, mas ainda firmes. Enquanto os brócolis cozinham, faça o molho de grão de bico. Para isso, misture grão de bico cozido com suco de limão fresco, tahini, alho, sal e pimenta em um processador de alimentos. Em seguida, adicione água aos poucos até obter uma consistência suave e cremosa.

Sirva os brócolis com o molho de grão de bico por cima, e talvez adicione um toque de pimenta doce ou pimenta caiena para dar um gostinho extra. Para uma refeição completa, você pode adicionar uma fonte de proteína, como frango grelhado ou tofu, juntamente com um grão integral, como quinoa ou arroz integral.

Esta receita é uma ótima escolha para quem segue uma dieta vegetariana ou vegana, mas é deliciosa o suficiente para agradar a qualquer um. Além disso, é uma maneira fantástica de adicionar mais vegetais à sua dieta e obter todos os benefícios para a saúde que eles têm a oferecer. Se você ainda não experimentou brócolis com molho de grão de bico, experimente hoje mesmo e desfrute de uma refeição saudável e deliciosa.

Vou ganhar peso se consumir 1 Porçoes Brócolis Com Molho De Grão De Bico?

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